Taquito cu brânză Chorizo cu Salsa de mentă Tomatillo

Name: Taquito cu brânză Chorizo cu Salsa de mentă Tomatillo
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: mexican
Ingredients: 85 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. brânză brie, carcasă albă îndepărtată; 1 litru ardei chipotle, tocat grosier; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 12 cârnați chorizo; 4 ceapa fenicul, tăiat cubulețe mici; 12 tortilla de porumb (pentru taquitos) sau folosiți tortilla de făină (pentru flautas); 1 mână mentă proaspătă, aproximativ 2 uncii, clătită și dezbrăcată din tulpini, tocată aproximativ; 1 mână pătrunjel proaspăt, aproximativ 2 uncii, clătit și dezbrăcat din tulpini, tocat aproximativ; 3 cuișoare usturoi, tocat; 2 cuișoare de usturoi, bătute cu partea unei lame de cuțit pentru a elibera uleiuri, apoi tocate fin; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. iaurt simplu; 12 creveți și cu vene Sare și piper; 6 scallions (ceapă verde), numai părți albe și verzi fragede, feliate; 4 smalls tomatillos, cubulețe mici; 12 cum ar fi pepitele; 2 mari roșii coapte, tăiate cubulețe mici

Taquito cu brânză Chorizo cu Salsa de mentă Tomatillo ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Pentru $1.42 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. O porție conține 1094 calorii, 14g de proteine, și 107G de grăsime. Un amestec de căței de usturoi, ulei de măsline, fenicul și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma iaurtul simplu, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat De Piersici Sănătos De 5 Minute ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. 2 persoane au fost impresionate de această rețetă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Taquito cu brânză Chorizo cu Salsa de mentă Tomatillo, Chorizo Taquito cu Cheddar Queso, și Fondue mexicană cu Chorizo și salsa Tomatillo.

Instrucțiuni

Pregătiți salsa combinând roșii, tomatillos, usturoi, mentă, pătrunjel și fenicul. Se condimentează, după gust, cu sare și piper și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Cum Ar Fi Pepitele

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Dientes De Ajo

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu. Feliați tomatillos în jumătate, pe lungime și îndepărtați capătul tijei și miezul. Scoateți și aruncați semințele, lăsând cât mai multă pulpă posibil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Așezați tomatillos, tăiați partea în sus pe foaia de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Combinați usturoiul și uleiul și lingura peste roșii, apoi condimentați cu sare și piper. Prăjiți aproximativ 20 până la 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Scoateți din cuptor pentru a lăsa să se răcească.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Tăiați tomatillos în jumătăți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

În timp ce tomatillos se prăjesc, îndepărtați carcasele din chorizo și rumeniți într-o tigaie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

În timp ce carnea se rumeneste, încălziți uleiul de canola într-o friteuză la 375 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Așezați tortilele pe un platou utilitar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Scoateți carnea de cârnați rumenită de pe foc, scurgeți orice grăsime suplimentară din tigaie, apoi adăugați brie și lăsați brânza să se topească în carne. Se amestecă roșiile prăjite, iaurtul și ceapa verde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Cârnați De Porc Măcinați

Cum Ar Fi Pepitele

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse

Biscuiti Asortati Si/sau Fructe Proaspete

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți amestecul de carne/brânză uniform în fiecare dintre tortilla.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Rulați-le închise și fixați-le cu scobitori. Se prăjește până se rumenesc și se scurge pe prosopul de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Mestecat Mentă

Scoateți scobitorii înainte de servire.

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Mestecat Mentă

Se servește cu salsa de mentă tomatillo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

Dientes De Ajo

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Echipamente

Creveți Sotați

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Gumă De Mestecat Mentă

Ingrediente

Porții:

851 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

brânză brie, carcasă albă îndepărtată 1litru

ardei chipotle, tocat grosier 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

12 cârnați chorizo 4ceapa

fenicul, tăiat cubulețe mici 12

tortilla de porumb (pentru taquitos) sau folosiți tortilla de făină (pentru flautas)1mână

mentă proaspătă, aproximativ 2 uncii, clătită și dezbrăcată din tulpini, tocată aproximativ 1mână

pătrunjel proaspăt, aproximativ 2 uncii, clătit și dezbrăcat din tulpini, tocat aproximativ 3cuișoare

usturoi, tocat 2

cuișoare de usturoi, bătute cu partea unei lame de cuțit pentru a elibera uleiuri, apoi tocate fin 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

iaurt simplu 12creveți și cu vene

Sare și piper 6

scallions (ceapă verde), numai părți albe și verzi fragede, feliate 4smalls

tomatillos, cubulețe mici 12

cum ar fi pepitele 2mari

roșii coapte, tăiate cubulețe mici

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ai putea încerca este Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.