Spaghete de vin roșu cu Rabe de Broccoli
Spaghetele de vin roșu cu Rabe de Broccoli ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 844 calorii, 26g de proteine, și 24g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.61 pe portie, această rețetă acoperă 40% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Mergeți la magazin și ridicați fulgi de piper, ulei de măsline, spaghete și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Zahăr Rafinat Din Grâu Integral ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular spectaculos de 86%. Rețete similare sunt Plăcintă cu spaghete cu Rabe de Broccoli, Rabe de Broccoli cu roșii, hamsii și spaghete, și Broccoli meu Rabe "spaghete," roșii, & pui.
Instrucțiuni
Tăiați Rabe de broccoli în flori late de 1 inch. Blanch într-o oală de 6 până la 8 litri de apă sărată fiartă, neacoperită, 2 minute.
Transferați cu lingura cu fante într-o strecurătoare mare pentru a scurge, rezervând lichidul de gătit broccoli în oală, apoi transferați broccoli într-un bol.
Întoarceți lichidul de gătit la fiert și gătiți spaghetele, amestecând ocazional, 5 minute (pastele nu vor fi complet gătite). Rezervați 1 cană de apă pentru paste și scurgeți pastele în strecurătoare și întoarceți vasul gol la plită.
Adăugați vin și zahăr în oală și fierbeți energic 2 minute până când lichidul se reduce puțin.
Adăugați spaghete și agitați oala pentru a preveni lipirea pastelor. Se amestecă ușor cu clești până se acoperă și se fierbe la foc mare, amestecând ocazional, până când cea mai mare parte a lichidului este absorbită, aproximativ 6 minute (pastele vor fi al dente). Imediat după adăugarea spaghetelor în amestecul de vin, gătiți fulgii de usturoi și ardei roșu în uleiul de măsline într-o tigaie mare și adâncă la foc moderat, agitând tigaia ocazional, până când usturoiul este auriu pal, aproximativ 5 minute.
Adăugați broccoli, sare și piper și gătiți, amestecând, 1 minut.
Adăugați 1/2 cană de apă rezervată pentru paste.
Turnați broccoli în tigaie cu amestecul de spaghete și aruncați cu grijă cu clești pentru a combina (tigaia va fi foarte plină). Gatiti in timp ce amestecati, aproximativ 2 minute.
Se ia de pe foc, se condimentează cu piper negru proaspăt măcinat și se strecoară cu puțin ulei de măsline. Se amestecă brânza rasă.