Somon rege prăjit de arin cu polen de fenicul sălbatic

Somon rege prăjit de arin cu polen de fenicul sălbatic
Nevoie de un gluten gratuit, lactate gratuit, FODMAP prietenos, și pescatarian felul principal? Somonul rege prăjit de arin cu polen de fenicul sălbatic ar putea fi o rețetă uimitoare de încercat. O porție conține 704 calorii, 90g de proteine, și 31g de grăsime. Această rețetă servește 12 și costă 10,28 USD pe porție. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de ulei de măsline extra virgin, zahăr brun, scânduri de cedru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a utiliza până anason ai putea urma acest curs principal cu Fig Și Anason Clafoutis ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 44 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este remarcabil. Încercați Somon prăjit cu mărar și afine, Gravlax De Somon Rege Sălbatic, și Regele Somon Cu Fenicul Fiert Și Anghinare pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Amestecați zahărul, sarea, apa și lichiorul cu aromă de anason.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(din Cutie)(din Cutie)
Lamaie, Coaja Proaspat RasaLamaie, Coaja Proaspat Rasa
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
2
Se toarnă peste jumătățile de somon într-o tigaie adâncă de 3 inci. Marinați, răciți, în amestecul de saramură timp de 4 până la 8 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
3
Se scoate din saramură și se usucă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati
4
Periați somonul cu ulei. Condimentează cu polen de fenicul sălbatic, sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Polen De FeniculPolen De Fenicul
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
5
Așezați pe scândură de arin și înmuiați în apă rece peste noapte. Uneori, un cui prin capătul cozii este folosit pentru a ține somonul în poziție. Înclinați scândura de un foc de lemn de arin care a murit în cea mai mare parte până la cărbuni foarte fierbinți. Aveți grijă să nu lăsați scândura să ia foc. Căldura și fumul de la foc vor găti și vor condimenta somonul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
6
Serviți chiar de pe scândură.

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. 7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay cu un rating de 4.9 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.
7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay
7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay
Rezervația Elway din 2018 Carneros Chardonnay este bine echilibrată, prezentând arome clare de fructe tropicale, mere și pere, cu elemente florale ușoare. Indicii de vanilie completează un finisaj neted și persistent de stejar.Asociați acest vin crocant cu mâncăruri ușoare, cum ar fi fructe și brânzeturi feliate, salată de paste cu lămâie, pui prăjit cu ierburi sau budincă de vanilie.
DificultateGreu
Gata În44 m.
Porții12
Scor De Sănătate67
Revista