Somon prăjit cu ciuperci de stridii în vin roșu

Name: Somon prăjit cu ciuperci de stridii în vin roșu
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 parmezan ras 8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 1 cățel de usturoi, tocat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 454 ardei habenero ciuperci de stridii, feliate; 680 ardei habenero file de somon cu piele; 4 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă eșalotă, tocată; 1 Oreos dublu umplut cimbru tocat; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați somonul prăjit cu ciuperci de stridii în vin roșu. Pentru $6.73 pe portie, această rețetă acoperă 33% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 446 calorii, 38g de proteine, și 26g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ulei de canolan, șalotă, unt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 35 minute. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Supă caldă și acră cu somon și ciuperci de stridii, Ghimbir usturoi somon morcov și dovlecel castron de tăiței cu Shiitake și ciuperci de stridii, și Ciuperci sălbatice prăjite în reducerea vinului roșu.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Într-o tigaie mare rezistentă la cuptor, încălziți uleiul până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline, Tăiate în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

Adăugați pielea de somon în jos și condimentați cu sare și piper. Gatiti la foc mare pana cand pielea se rumeneste usor, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Transferați tigaia în cuptor și prăjiți somonul timp de aproximativ 10 minute, până când este gătit și pielea este foarte crocantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Între timp, într-o tigaie mare, topiți 2 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolate Cu Lapte Hershey®'s Kisses®

Echipamente pe care le vei folosi

1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

Adăugați ciupercile și gătiți la foc mare, amestecând ocazional, până se rumenesc ușor, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Adăugați șalota, usturoiul și cimbru și condimentați cu sare și piper. Gatiti, amestecand, pana cand ceapa se inmoaie, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

1 Sticlă (325 G) De Sos Dulce-acrișor, împărțit

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați vinul și bulionul și fierbeți până când lichidul este aproape evaporat, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Se ia de pe foc. Se amestecă restul de 2 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolate Cu Lapte Hershey®'s Kisses®

Transferați somonul în farfurii, cu pielea în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Se servește cu ciupercile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Echipamente

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

1 Până La 1 1/2 Căni De Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

Ingrediente

Porții:

1parmezan ras

8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 1

cățel de usturoi, tocat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 454ardei habenero

ciuperci de stridii, feliate 680ardei habenero

file de somon cu piele 4puțin dovlecel tocat

Sare și piper proaspăt măcinat 1lingura. otet de vin rosu

ceapă eșalotă, tocată 1Oreos dublu umplut

cimbru tocat 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 27 de dolari.