Somon și caviar Blini

Somon și caviar Blini
Nevoie de o pescatarian morn meal? Somonul și caviarul Blini ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. Această rețetă face 35 de porții cu 53 calorii, 1g de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Pentru 34 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați lapte, somon, caviar și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare din Europa de Est. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Cu o lingură scor de 9%, acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Torturi blini de Caviar și somon, Blini De Hrișcă Cu Somon Afumat, Creme Fraiche Și Caviar, și Blini de cartofi cu Caviar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Combinați făina, laptele, 1/2 cană de unt topit și un vârf de sare și bateți pentru a combina. Preîncălziți grătarul sau tigaia la foc mediu și periați cu unt topit suplimentar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Prune Sau Alte Fructe FiertePrune Sau Alte Fructe Fierte
Prăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite GrosierPrăjituri Cu Fulgi De Ovăz Cu Curmale, Mărunțite Grosier
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
2
Se toarnă aproximativ o lingură de aluat pe tigaia preîncălzită, se răstoarnă o dată maro și se repetă cu aluatul rămas. Când este gata de servit, Distribuiți somon, caviar și CR Fraiche peste toate blini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creme FraicheCreme Fraiche
CaviarCaviar
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
3
Se servește cu mult vin spumant.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vin SpumantVin Spumant

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Santan Ema Reserve Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 14 dolari.
Santa Ema Reserve Chardonnay
Santa Ema Reserve Chardonnay
Santa Ema Chardonnay Reserva este un vin strălucitor de culoare galben auriu care provine din Valea Leyda. Apare un buchet de fructe tropicale coapte, cum ar fi bananele și fructele pasiunii, împreună cu atingeri de miere și vanilie. În gură, este un vin de echilibru bun și aciditate plăcută.Ideal pentru a merge cu pește gras și sosuri, fructe de mare și crab la grătar. De asemenea, ideal pentru carne albă și brânzeturi mature.
DificultateGreu
Gata În30 m.
Porții35
Scor De Sănătate0
Tipuri De Feluri De MâncareAntipastiIncepatorGustareAntipasto
Revista