Scoici arse cu mazăre de zahăr și ridichi

Name: Scoici arse cu mazăre de zahăr și ridichi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 smalls sfeclă foarte mică, curățată și feliată foarte subțire pe o mandolină; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil flori de păstăi de mazăre (opțional); 1 Oreos dublu umplut pulpă de miel, cu os; 1 zest și suc de portocale; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil muguri de mazăre; 1 buchet mic creson de ardei, rucola sau năsturel, bine spălat și uscat; 1 buchet ridichi franceze, tăiate; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. scoici de mare; 4 creveți și cu vene sare de mare fină și piper proaspăt măcinat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi oțet de sherry; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. mazăre de zahăr, tăiată; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 23g de grăsime, și un total de 303 calorii. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 4 și costă $ 4.52 pe portie. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână creson de piper, oțet de sherry, muștar dijon și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este solid. Încercați Ridichi sotate și mazăre de zahăr cu mărar, Scoici arse cu mazăre și Pancetta, și Mazăre Cu Zahăr Ars pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

2smalls

sfeclă foarte mică, curățată și feliată foarte subțire pe o mandolină 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

flori de păstăi de mazăre (opțional)1Oreos dublu umplut

pulpă de miel, cu os 1

zest și suc de portocale 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

muguri de mazăre 1buchet mic

creson de ardei, rucola sau năsturel, bine spălat și uscat 1buchet

ridichi franceze, tăiate 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

scoici de mare 4creveți și cu vene

sare de mare fină și piper proaspăt măcinat 12 lingurițe de pudră de usturoi

oțet de sherry 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

mazăre de zahăr, tăiată 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 12 lingurițe de pudră de usturoi

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Scallops funcționează foarte bine cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Ai putea încerca Trentadue la Storia Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 20 de dolari pe sticlă.