Sandvișuri vietnameze cu ouă
Sandvișurile cu ouă vietnameze este un fel principal fără lactate. Această rețetă servește 4 și costă 1,94 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 24 g de proteine, 41 g de grăsimi și un total de 671 de calorii. Această rețetă este tipică bucătăriei vietnameze. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de morcov, castraveți persan, ulei vegetal și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute. Vă este adus de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor bun de 55%. Sandvișurile vietnameze, sandvișurile vietnameze cu pui și sandvișurile vietnameze cu carne de porc la grătar sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. Înfășurați fiecare rulou în folie și coaceți până când devine crocant pe exterior, aproximativ 15 minute.
Între timp, aruncați morcovul, castraveții, oțetul și 2 lingurițe de sos de pește într-un castron; dați deoparte, amestecând din când în când, 10 minute.
Combinați maioneza, Sriracha și restul de 1 linguriță de sos de pește într-un castron mic. Bateți ouăle într-un castron mediu.
Desfaceți rulourile; întindeți chiflele de jos cu amestecul de maioneză și acoperiți cu pateul.
Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare antiaderență la foc mediu.
Adăugați ouăle și gătiți, amestecând, până când se fixează, aproximativ 3 minute; împărțiți între role.
Adăugați busuioc și salata de morcovi și castraveți la sandvișuri și stropiți cu puțin amestecul de oțet din castronul de salată.
Serviți cu chipsuri de cartofi; stropiți chipsurile cu oțet și stropiți cu Sriracha.
Fotografie de Justin Walker
Vin recomandat: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc
Riesling, Gewurztraminer și Chenin Blanc sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncărurile asiatice depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se asortează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. NV Johnson Estate Cream Sherry cu un rating de 5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.
NV Johnson Estate Cremă Sherry
Foarte aromat, cu note de alune, vanilie și o notă de stejar, urmate de stafide dulci și o notă de drojdie. Finisaj curat de durată. Bun acum, dar îi va recompensa pe cei care îi permit să îmbătrânească „”. O băutură pre-prandială preferată. Considerați-l cu nuci înainte de cină ca aperitiv, sau după cină cu desert, în special ciocolată și deserturi pe bază de fructe. De asemenea, minunat în după-amiezele reci, servit cu biscotti pentru a se scufunda în „„stil italian””. "