Risotto de ciuperci și pui

Name: Risotto de ciuperci și pui
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez arborio; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham curcan (sau pui) gătit mărunțit; 1 parmezan ras subţire-; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham pătrunjel proaspăt tocat; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) piper negru proaspăt măcinat; 227 ardei habenero ciuperci, tăiate în felii subțiri; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras, plus mai mult pentru servire; 1 Oreos dublu umplut 1/2 cană de vin dulce Marsala; 302 ardei habenero piept de pui dezosat, fără piele (aproximativ 2), tăiat în bucăți de 1/2 inch; 1 Ceapa galbena medie, tocata conserve de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu sau stoc de casă, mai mult dacă este necesar

Ciuperci și Risotto de pui ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Acest fel principal are 547 calorii, 28G de proteine, și 15g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $3.45 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Este adus la tine de retetele mele. Dacă aveți la îndemână ciuperci, stoc, piper proaspăt măcinat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Cu o lingură scor de 54%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Risotto De Pui Și Ciuperci, Risotto de orz, pui și ciuperci, și Risotto De Cimbru De Ciuperci Cu Coapse De Pui.

Instrucțiuni

Într-o oală mare, încălziți untul la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Curcan (sau Pui) Gătit Mărunțit

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați ciupercile. Gatiti, amestecand frecvent, pana cand ciupercile se rumenesc, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Adăugați puiul, 1/4 linguriță de sare și piperul. Gatiti pana cand puiul este gata, 3 pana la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Scoateți amestecul din tigaie. Într-o cratiță medie, aduceți bulionul la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici

Roșii Feliate, Opțional

În oala mare, încălziți uleiul la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până la translucid, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați orezul și amestecați până începe să devină opac, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Goya®

Adăugați vinul și restul de 3/4 linguriță de sare în orez. Gatiti, amestecand frecvent, pana cand tot vinul a fost absorbit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre Goya®

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați aproximativ 1/2 cană din bulionul care fierbe și gătiți, amestecând frecvent, până când a fost absorbit. Orezul și bulionul trebuie să buleze ușor; reglați căldura după cum este necesar. Continuați să gătiți orezul, adăugând bulion 1/2 cană la un moment dat și lăsând orezul să-l absoarbă înainte de a adăuga următoarea 1/2 cană. Gatiti orezul in acest fel pana se inmoaie, 25-30 de minute in total. Bulionul care nu a fost absorbit trebuie îngroșat de amidonul din orez. Este posibil să nu fie nevoie să utilizați tot lichidul sau să aveți nevoie de mai mult bulion sau puțină apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Orez CANILLA® Cu Bob Extra Lung

Mazăre Goya®

Se amestecă puiul și ciupercile, parmezanul și pătrunjelul și se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Serviți risotto cu parmezan suplimentar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Recomandarea vinului: ciupercile și parmezanul din acest fel de mâncare se vor potrivi frumos cu unul dintre Burgundiile roșii mai deschise, care au fructuozitate, pământ și aciditate fermă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)