Risotto Cu Edamame, Rucola Și Porcini

Risotto Cu Edamame, Rucola Și Porcini
Risotto cu Edamame, rucola și Porcini este un fără gluten rețetă cu 40 de porții. Pentru 31 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această garnitură are 46 calorii, 2G de proteine, și 1g de grăsime pe porție. Un amestec de orez arborio, parmezan, ciuperci porcini și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o foarte prietenos cu bugetul rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. Cu o lingură scor de 33%, acest fel de mâncare este destul de rău. Rețete similare sunt Risotto De Șuncă Porcini, Risotto Porcini, și Risotto Porcini.

Instrucțiuni

1
Aduceți ciupercile și apa la fiert într-o cratiță mică la foc mare. Acoperiți tigaia și scoateți-o de pe foc; lăsați să stea până când ciupercile se înmoaie, aproximativ 10 minute. Tapetați o sită cu ochiuri fine cu un prosop de hârtie umed și așezați-o peste o ceașcă mare de măsurare sau un castron mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De șalote, Tocate1 Cană De șalote, Tocate
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De AerBomboane Cap De Aer
Supă De Pui Pudră Goya®Supă De Pui Pudră Goya®
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
2
Se toarnă ciupercile și lichidul în sită. Rezervați lichidul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De șalote, Tocate1 Cană De șalote, Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
3
Transferați ciupercile pe o tăietură și lăsați să se răcească ușor, apoi tocați grosier.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De șalote, Tocate1 Cană De șalote, Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
4
Adăugați suficientă apă în lichidul strecurat până la 4 1/2 căni; puneți deoparte ciupercile și lichidul pentru Pasul 4.Acoperiți edamame cu apă într-o cratiță mică și aduceți la fierbere la foc mare. Reduceți focul la mediu și fierbeți timp de 2 minute; puneți deoparte în apa de gătit.Între timp, așezați orezul și șalota într-un vas de copt superficial de 3 litri, care se va potrivi și se va roti corect în cuptorul cu microunde. Se amestecă uleiul până când orezul este acoperit uniform.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De șalote, Tocate1 Cană De șalote, Tocate
Edamame Congelat (din Păstăi)Edamame Congelat (din Păstăi)
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Mazăre Goya®Mazăre Goya®
Subţire-Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată
Oregano Uscat, 1/3 PalmăOregano Uscat, 1/3 Palmă
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
5
Întindeți orezul uniform în vas și cuptorul cu microunde, neacoperit, la înălțime până când pare opac și abia începe să se coloreze în unul sau două pete, 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Cu Nuci și StafidePâine Cu Nuci și Stafide
Mazăre Goya®Mazăre Goya®
Echipamente pe care le vei folosi
Oregano Uscat, 1/3 PalmăOregano Uscat, 1/3 Palmă
6
Adăugați coaja și sucul de lămâie, sarea, piperul, ciupercile tocate rezervate și apa de ciuperci; se amestecă bine. Cuptorul cu microunde la mare timp de 9 minute. Se amestecă bine, apoi se pune la microunde până când orezul este fraged, dar încă ferm în centru și cea mai mare parte a lichidului a fost absorbită, încă 9 minute. În funcție de puterea cuptorului cu microunde, acest ultim timp de gătit va varia. După 9 minute, gătiți la intervale de 3 minute, oprindu-vă să amestecați și testați orezul pentru coacere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nonpareils ArgintiiNonpareils Argintii
1 Cană De șalote, Tocate1 Cană De șalote, Tocate
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Bucle De Ciocolată Albă Pentru CoptBucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Mazăre Goya®Mazăre Goya®
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Oregano Uscat, 1/3 PalmăOregano Uscat, 1/3 Palmă
7
Scurgeți edamame și adăugați la risotto împreună cu rucola și parmezan; se amestecă până când rucola este ofilită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
Piept De Pui La RotisorPiept De Pui La Rotisor
Edamame Congelat (din Păstăi)Edamame Congelat (din Păstăi)
8
Serviți imediat.
DificultateExpert
Gata În1 h
Porții40
Scor De Sănătate4
Revista