Raft de miel cu linte și sos Jack-by-the-hedge
Rack de miel cu linte și sos Jack-by-the-hedge ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete principale. Pentru 76 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 10g de grăsime, și un total de 307 calorii. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la BBC Good Food necesită stoc de pui fl oz, linte g / puy, suc de lămâie și buton de unt. 38 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 79%, acest fel de mâncare este bun. Black Jack Miel Rack, Mini Raft De Miel Cu Linte Beluga Cu Nuci Și Usturoi Saut, și Mini Raft De Miel Cu Linte Beluga Cu Nuci Și Usturoi Saut sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul într-o cratiță.
Adăugați morcovul, ceapa, țelina, cimbru și frunza de dafin și gătiți la foc mediu timp de 10 minute pentru a se înmuia.
Adăugați lintea și prăjiți ușor timp de 1-2 minute.
Adăugați bulionul, aduceți la fierbere și gătiți, neacoperit, timp de 20-25 de minute până când lintea este gătită și cea mai mare parte a stocului a fost absorbită.
Între timp, gătește mielul.
Încălziți cuptorul la 200C / 180C ventilator / gaz
Așezați mielul într-o formă de prăjire, condimentați bine și prăjiți timp de 15-20 de minute pentru RAR până la mediu, 25 de minute pentru bine făcut. Lăsați să se odihnească timp de 5 minute înainte de a sculpta în cotlet.
În timp ce mielul se odihnește, faceți sosul.
Puneți Jack-by-the-hedge într-un robot de bucătărie și blitz în timp ce se scurge încet în ulei până când formează o consistență pesto.
Adăugați sucul de lămâie după gust, apoi condimentați.
Se amestecă untul, muștarul și orice sucuri din miel în linte și se condimentează după gust. Împărțiți lintea între farfurii încălzite, acoperiți cu cotletele și stropiți cu sosul.