Puf De Cartofi Dulci
Puful de cartofi dulci necesită aproximativ 1 oră și 20 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 230 calorii, 5g de proteine, și 10g de grăsime. Această rețetă servește 8 și costă 64 de cenți pe porție. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare. 15 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați unt, sare, stafide și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este adus la tine de Toțiretete. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este bun. Rețete similare sunt Puf De Cartofi Dulci, Puf Picant De Cartofi Dulci, și Caserola Cu Puf De Cartofi Dulci Cu Banane.
Instrucțiuni
Așezați cartofii dulci cubați într-o oală mare și acoperiți cu apă. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la mediu-mic și se fierbe până se înmoaie, aproximativ 30 de minute.
Se scurge și se lasă să se răcească.
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C). Ungeți un vas de copt de 9x9 inci.
Așezați cartofii dulci fierți, gălbenușurile de ou, untul și sarea în vasul de lucru al unui mixer electric și bateți la viteză mare până când cartofii dulci sunt cremoși și netezi, 3 până la 5 minute. Puneți amestecul de cartofi dulci în vasul de copt pregătit și nivelați blatul cu o lingură.
Presărați stafide și nuci peste partea superioară a caserolei și apăsați-le ușor pe suprafața cartofilor dulci.
Într-un bol de amestecare, bateți albușurile până se spumează, aproximativ 1 minut. Turnați treptat zahărul și continuați să bateți până când bezea este lucioasă și ține vârfuri moi, încă 2 până la 3 minute.
Întindeți bezea peste caserolă.
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când caserola este fierbinte și bezea este ușor rumenită, aproximativ 30 de minute.