Prăjituri roșii cu Avocado - sosul Tomatillo este un pescatarian rețetă cu 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 183 calorii. Pentru $1.79 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și ridicați avocado, tomatillo, sare și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Prăjituri De Crab Condimentate Chipotle Cu Sos Tomatillo-Avocado, Snapper roșu, creveți și ceviche pepene verde, și Pui la gratar cu sos Tomatillo-avocado.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți broilerul.
Echipamente pe care le vei folosi
Pui Broiler
2
Pentru a pregăti sosul, combinați primele 4 ingrediente pe o tigaie cu jeleu acoperită cu spray de gătit. Se fierbe 12 minute sau până se înnegrește, amestecând o dată. Se răcește ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De Gătit
Jeleu
Sos
Rola
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
3
Așezați amestecul de tomatillo într-un blender; adăugați avocado, 1/4 cană de coriandru, suc și 1/2 linguriță de sare. Procesați până la neted. Acoperiți și răciți.
Pentru a pregăti prăjituri, puneți pâinea într-un robot de bucătărie; pulsează de 10 ori sau până când firimiturile grosiere măsoară 2 căni.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
6
Combinați 1 cană de pesmet, 1/2 cană de ceapă și următoarele 9 ingrediente (prin albușuri) într-un castron mare; se amestecă până se omogenizează bine. Împărțiți amestecul de snapper în 12 porții egale (aproximativ 1/4 cană fiecare), modelând fiecare într-un tort gros de 1/2 inch. Patties de dragare în restul de 1 cană pesmet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pesmet
Albușuri De Ou
3/4 De Kilogram, 1 Pachet, Chorizo, Feliat Foarte Subțire în Unghi, Scoateți Toate Cojile Libere
Ceapă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
7
Topiți untul într-o tigaie mare antiaderentă acoperită cu spray de gătit la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De Gătit
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
8
Adăugați prăjituri; gatiti 2 minute pe fiecare parte sau pana se rumeneste. Wrap mâner de tigaie cu folie; loc în cuptor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Folie
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Aluminiu
Cuptor
Tigaie
9
Coaceți prăjiturile la 400 timp de 8 minute sau până când sunt fierte. Lingură aproximativ 2 1/2 linguri sos pe fiecare din cele 6 farfurii; sos de top cu 2 prăjituri.
Peștele poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Rezerva Alsacia Willm Pinot Gris cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 16 dolari pe sticlă.