Plăcintă de pește cu piure de șofran

Placinta de peste cu must de sofran ia in jur 1 oră și 45 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 424 calorii, 43G de proteine, și 21g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 6,34 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 63 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați șalote, cartofi de tip KGC, ardei iute și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. În general, această rețetă câștigă o scor extraordinar spoonacular de 96%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Tocană De Pește Cu Cuscus De Șofran, Sos de șofran pentru pește-Spania, și Tagine de pește cu șofran și migdale.

Instrucțiuni

Răsturnați șalotele și oțetul într-o cratiță și puneți-le pe foc, astfel încât oțetul să se evapore rapid. Stropiți în vinul alb și reduceți până se usucă practic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sani De Fazan Daca)

Frișcă Suplimentară Groasă

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se adaugă smântână, se aduce la fierbere, apoi se fierbe ușor până se reduce cu două treimi și foarte gros. Se lasă să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Tăiați peștele în bucăți de mușcătură și puneți-l deoparte cu creveții.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Bomboane De Caracatiță Brite

Puneți spanacul într-o strecurătoare mare și turnați peste apă clocotită dintr-un ibric până când tot spanacul este ofilit (poate fi necesar să faceți acest lucru de mai multe ori). Se răcește sub robinetul rece, apoi se strecoară bine spanacul pentru a scăpa de orice lichid în exces.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Pentru a face toppingul, zdrobiți șofranul, usturoiul și ardeiul iute împreună folosind un pistil și mortar. Sfat într-o cratiță cu lapte, se aduce la fierbere, apoi se scoate de pe foc pentru a infuza. Aduceți cartofii la fiert și fierbeți timp de 15 minute până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

șofran

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Mortar și Pistil

Se scurge, apoi se pasează bine cu laptele infuzat, uleiul de măsline, sucul de lămâie și coaja.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Încălziți cuptorul la 200C / ventilator 180C / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Pentru a asambla plăcinta, amestecați peștele și creveții în crema rece până când sunt complet acoperite. Răsturnați peștele în fundul unui vas mare de gratin și împrăștiați-l peste pâlcuri de carne de crab. Desfaceți spanacul și așezați-l peste pește, apoi acoperiți cu piure. Gatiti Placinta aproximativ 30 de minute pana devine aurie si incepe sa se rumeneasca si sa buleze in jurul marginilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crabmeat

Ouă, Bătute Ușor Sau 1/2 Cană înlocuitor De Ou

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Bomboane De Caracatiță Brite

Serviți cu legume verzi, dacă doriți.

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Mortar și Pistil

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Ingrediente

Porții:

ceapă eșalotă, tocată mărunt 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oțet de vin alb 1501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)1421 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oală cremă dublă 9001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fileuri proaspete de eglefin, jupuite 2001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți crudi, decojiți, de preferință dezghețați 8001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

spanac proaspăt (aproximativ 2 pungi)2001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

crabmeat 3

cuișoare de usturoi 1

ardei iute roșu, înjumătățit și desemănat 2001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

lapte integral 1pinch

ciupiți șuvițele de șofran 1pentru fiecare.

1 cartofi, tăiați în bucăți mari 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1

zest și suc de lămâie

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.