Pizza cu saute Radicchio
Reteta Pizza cu saute Radicchio-ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 45 minute. Această rețetă servește 4. Pentru $1.75 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 11g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 251 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână oțet balsamic, radicchio, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Cu o lingură scor de 52%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Saut Radicchio, Radicchio sotat cu miere și oțet Balsamic, și Saut radicchio și Bruschetta cu brânză de capră.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul într-o tigaie mare din fontă sau antiaderentă la foc mediu-mare.
Se adaugă ceapa și se sotează 5 minute, amestecând frecvent. Continuați să gătiți 10 până la 15 minute sau până se rumenesc, amestecând frecvent.
Adăugați radicchio și sare; se sotează 5 minute sau până se ofilesc.
Adăugați usturoi; gatiti 1 minut.
Se ia de pe foc; se amestecă oțetul.
Se presară cu piper negru.
Preîncălziți cuptorul la 50
Rulați aluatul într-un cerc de 12 inci pe o suprafață ușor făinată.
Așezați aluatul de pizza pe o tigaie de pizza de 12 inci sau o foaie de copt acoperită cu spray de gătit și presărată cu făină de porumb. Crimpați marginile aluatului de pizza cu degetele pentru a forma o jantă.
Presărați brânză mozzarella pe crustă. Se acoperă cu amestec de radicchio. Aruncați ricotta cu lingurițe pe amestecul de radicchio.
Coaceți pizza la 500 timp de 15 minute sau până se rumenesc.