Picior de miel prăjit cu ierburi cu legume și Jus

Name: Picior de miel prăjit cu ierburi cu legume și Jus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 6 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei morcovi, decojiți și tăiați în bucăți lungi de 3 inci; 1 tulpină mare țelină, cantonată; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 6 mari căței de usturoi, ușor zdrobiți și curățați de coajă; 1 Oreos dublu umplut herbes de Provence; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 3 kilograme picior dezosat de miel, împodobite, laminate, și legat; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de vită cu conținut scăzut de sodiu sau bulion de pui; 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă, decojită (rădăcini tăiate, dar încă atașate) și sfărâmată

Picior de miel prăjit cu ierburi cu legume și Jus ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 377 calorii, 43G de proteine, și 15g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 10 și costă 4,24 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, bulion de pui, țelină și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Cu o lingură scor de 83%, acest fel de mâncare este extraordinar. Încercați Panko Herb Crusted Rack de miel cu legume, Picior de miel și legume cu unt la grătar cu pansament cu lămâie, și Legume Prăjite Cu Ierburi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

În tigaie, combinați ceapa, țelina și căței de usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuișoare întregi De Usturoi

țelină

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Stropiți cu 1 lingură de ulei, aruncați bine pentru a acoperi și movilă în centrul tigaiei. Setați amestecul de miel deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Stropiți cu 1 lingură de ulei și presărați cu herbes de Provence, sare și piper. Aranjați morcovii și rădăcina de țelină în jurul cărnii și stropiți cu restul de 2 linguri de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cani De Struguri Rosii Sau Verzi Fara Samburi, Taiati La Jumatate

Telina

Morcov

Piper

Carne

Sare

Ulei De Gătit

Se toarnă vinul și bulionul în tigaie și se acoperă bine tigaia cu folie rezistentă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Tigaie

Prăjiți 1 oră.

Îndepărtați folia și creșteți căldura la 425 F. frigeți până când termometrul introdus în cea mai groasă parte a mielului înregistrează 130 F pentru mediu-rar, cu aproximativ 15 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Folie De Aluminiu

Transferați mielul pe scândură și cort cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Miel

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Transferați morcovii, rădăcina de țelină și 1/2 de ceapă într-un castron mediu și păstrați la cald. Forțați conținutul rămas de tigaie prin strecurătoare cu plasă medie în cratiță medie, apăsând bine pe solide. Îndepărtați și aruncați grăsimea. (Sau turnați sucurile de tigaie prin strecurătoare în separatorul de grăsime și lăsați să stea până când grăsimea se ridică la vârf, 1 până la 2 minute. Turnați cu grijă sucurile de tigaie din separator în tigaie, aruncând grăsimea.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Telina

Morcov

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Tigaie Cu Sos

Bol

Tigaie

Puneți cratița la foc moderat și aduceți la foc mic. Gatiti, neacoperit, pana se reduce la jumatate, aproximativ 10 minute. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper