Pește aburit cu cuscus

Name: Pește aburit cu cuscus
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mână cuscus de orz; 1 Buton unt nesărat; 1 de 2,5 cm (1-inch) bucată scorțișoară; 227 ardei habenero Cartofi Yukon Gold, spălați și tăiați cubulețe medii; 1 Oreos dublu umplut semințe de coriandru; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham Creme fraiche; 1 Oreos dublu umplut 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 1 Oreos dublu umplut pesmet, câteva pumni; 1 buchet mare coriandru proaspăt, frunze culese, tulpini feliate fin; 2 cuișoare usturoi, feliat; 2 lămâi, 1 tăiat în 1/2 1 tăiat în pene, pentru servire; 113 ardei habenero monkfish, tăiat în bucăți; 2 puțin dovlecel tocat Ulei de măsline extravirgin; 1 ceapa, tocata marunt; 2 ardei iute roșii, semințe îndepărtate, 1 tocat și 1 feliat fin; 2 fileuri file de chefal roșu, piele, scalate și pinboned; 1 Oreos dublu umplut brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust; 2 puțin dovlecel tocat Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat; 2 puțin dovlecel tocat Apă călduță; 2 fileuri John Dory fileuri, pielea de pe, scalate și pinboned

Peștele aburit cu cuscus este un pescatarian felul principal. O porție conține 428 calorii, 30g de proteine, și 27G de grăsime. Această rețetă servește 2 și costă 5,6 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați semințe de chimen, coriandru, cu scorțișoară de 2,5 cm și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 66%, ceea ce este destul de bun. Încercați Pește cu Rețetă de salată de cuscus (omega 3 și cuscus), Cambulă aburită cu cuscus de legume, și Cuscus condimentat cu Halloumi la grătar și legume aburite pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți cuscusul într-un bol și acoperiți cu apă călduță. Se va înmuia și se va dubla în dimensiune.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Încălziți o cratiță de dimensiuni medii la foc mic și sotati ceapa, usturoiul și ardeii tocați în ulei. Puneți în mortar semințele de sare, fenicul și chimen, semințele de coriandru și scorțișoara.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

1 Cană De Usturoi Tocat

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Usturoi Goya®

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Mortar și Pistil

Se adaugă în ceapă cu untul, apoi odată topit se adaugă tulpinile de coriandru feliate fin și cuscusul. Rupe-l cu lingura ta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

6 Frunze Exterioare Dintr-un Radicchio Mare

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Întoarceți căldura la o căldură foarte scăzută și adăugați peștele, cu pielea în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Stropiți cu ulei de măsline, puțină sare și piper și aruncați lămâia, tăiată în jumătăți. Acoperiți cu niște hârtie umedă rezistentă la grăsime și gătiți timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Fripturi De Carne Din New York

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Pentru a servi, presărați cu frunzele de coriandru și felii de chile; strângeți jumătățile de lămâie, bateți pe niște creme fraiche și stropiți cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creme Fraiche

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Fripturi De Carne Din New York

1 Cană De Usturoi Tocat

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Orz Alb Perlat

Mortar și Pistil

Ingrediente

Porții:

1mână

cuscus de orz 1Buton

unt nesărat 1

de 2,5 cm (1-inch) bucată scorțișoară 227ardei habenero

Cartofi Yukon Gold, spălați și tăiați cubulețe medii 1Oreos dublu umplut

semințe de coriandru 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

Creme fraiche 1Oreos dublu umplut

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 1Oreos dublu umplut

pesmet, câteva pumni 1buchet mare

coriandru proaspăt, frunze culese, tulpini feliate fin 2cuișoare

usturoi, feliat 2

lămâi, 1 tăiat în 1/2 1 tăiat în pene, pentru servire 113ardei habenero

monkfish, tăiat în bucăți 2puțin dovlecel tocat

Ulei de măsline extravirgin 1

ceapa, tocata marunt 2

ardei iute roșii, semințe îndepărtate, 1 tocat și 1 feliat fin 2fileuri

file de chefal roșu, piele, scalate și pinboned 1Oreos dublu umplut

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 2puțin dovlecel tocat

Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat 2puțin dovlecel tocat

Apă călduță 2fileuri

John Dory fileuri, pielea de pe, scalate și pinboned

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Peștele poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Rabble Pinot Gris cu un rating de 4.9 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.