Pâine Adzimka
Nevoie de o pâine vegetariană? Pâinea Adzimka ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 17g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 506 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 53 de cenți pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 3 ore. Dacă aveți drojdie activă, apă, apă caldă și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Este adus la tine de Allrecipes. Cu o lingură scor de 82%, acest fel de mâncare este minunat. Încercați Pâine De Ovăz (Mașină De Pâine / Producător De Pâine), Mașină Mică De Pâine Franceză Sănătoasă Ultra - Ușoară (Abm) , și Pâine slabă cu semințe de mac de lămâie Minny (pâine cu buclă de fructe) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un bol mare de amestecare, dizolvați drojdia în apă caldă (110 grade F, 45 grade C).
Lăsați să stea până devine cremos, aproximativ 10 minute.
Adăugați uleiul vegetal, zahărul, 3 căni de făină și sarea în amestecul de drojdie; se amestecă bine pentru a se combina.
Adăugați făina rămasă, 1/2 cană odată, amestecând bine după fiecare adăugare. Când aluatul s-a tras împreună, întoarceți-l pe o suprafață ușor făinată și frământați până când este neted și elastic, aproximativ 8 minute.
Ungeți generos un bol mare de amestecare, așezați aluatul în vas și întoarceți-l pentru a acoperi cu ulei. Acoperiți cu o cârpă umedă și lăsați să crească într-un loc cald până la dublarea volumului, aproximativ 1 oră.
Așezați cartofii într-o tigaie mică cu sos, acoperiți cu apă, aduceți la fierbere și gătiți până se înmoaie; aproximativ 15 minute.
Așezați cartofii scursi într-un castron și amestecați.
Se combină cu brânza mărunțită și se condimentează după gust cu sare și piper. Se lasă deoparte să se răcească.
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F (200 de grade C). Ungeți o tigaie de pizza de 14 inci de foaie de copt. Dezumflați aluatul și întoarceți-l pe o suprafață ușor făinată. Frământați câteva ture, apoi formați-l într-o rundă, acoperiți și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
Pe o suprafață ușor făinată, rotiți aluatul într-un cerc puțin mai mare decât tigaia și așezați-l pe tigaia pregătită cu aluatul drapat peste părți. Puneți umplutura de cartofi în centrul aluatului, lăsând un spațiu de 2 inci în jurul marginilor. Amestecați gălbenușul de ou și apa pentru a face o spălare a ouălor.
Spălați oul în jurul marginii expuse a cercului. Îndoiți aluatul de la margine în centru aproximativ la fiecare 6 până la 8 inci, până când întreaga margine a fost pliată pentru a forma un model de roată. Apăsați pentru a sigila după fiecare pliere.
Ungeți partea superioară a pâinii cu spălarea rămasă a ouălor.
Coaceți la 400 de grade F (200 de grade C) timp de 15 minute, apoi coborâți temperatura la 350 de grade F (175 de grade C) și coaceți încă 20 până la 25 de minute sau până se rumenesc deasupra și de jos.
Scoateți pâinea într-o grătar și lăsați-o să se răcească timp de 15 minute înainte de a o felia în pene și de a servi.