Omletă pentru doi
Omleta pentru doi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 2 porții cu 754 calorii, 39G de proteine, și 58G de grăsime fiecare. Pentru $2.47 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este perfect pentru ziua valentin. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Un amestec de sare kosher, piper jalapeno, slănină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma ouăle, puteți urma acest fel principal cu Tortul de roșii cu ciocolată al lui Rose Levy Beranbaum cu Ganache misterios ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 60%. Încercați Omletă Cu Trei Ouă, Omleta Lox, și Omletă-în-un-bun pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Tăiați slănina transversal în felii de 1 inch. Gatiti slanina intr-o tigaie de sote rezistenta la cuptor de 8 inci la foc mediu-mic timp de 5 pana la 7 minute, amestecand ocazional, pana se rumeneste.
Scurgeți slănina pe prosoape de hârtie și aruncați grăsimea din tigaie.
Adăugați untul în tigaie, apoi adăugați cartoful și ceapa galbenă. Gatiti la foc mediu-mic timp de aproximativ 10 minute, aruncand ocazional, pana cand ceapa incepe sa se rumeneasca si cartoful este fraged, dar ferm.
Adăugați ardeiul jalapeno și gătiți timp de 30 de secunde.
Între timp, într-un castron mediu, bateți ouăle, laptele, sarea și piperul împreună cu o furculiță. Se amestecă scallions și Cheddar tăiat cubulețe. Când cartoful este fiert, adăugați slănina în tigaie și turnați peste amestecul de ouă.
Introduceți tigaia la cuptor timp de 15 până la 20 de minute, până când omleta pufăie și ouăle sunt aproape fierte în centru.
Se presară cu o mână de Cheddar ras și se coace încă un minut.
Se servește fierbinte direct din tigaie.