Mousse Bogat De Ciocolată
Dacă $1.08 pe portie se încadrează în bugetul dvs., Mousse bogat de ciocolată ar putea fi un minunat fără gluten rețetă pentru a încerca. Această rețetă face 8 porții cu 371 calorii, 5g de proteine, și 32g de grăsime fiecare. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați unt, coniac, smântână grea și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 19%. Acest scor nu este atât de minunat. Rețete similare includ Mousse Bogat De Ciocolată, Cheesecake Bogat Cu Mousse De Ciocolată, și Tort bogat cu mousse de ciocolată cu zmeură.
Instrucțiuni
Topiți ciocolata și untul într-un castron mare de metal așezat peste o cratiță cu apă care abia fierbe, amestecând ușor ocazional până se omogenizează.
Între timp, bateți gălbenușurile într-un castron mic cu un mixer electric până când este suficient de gros pentru a forma o panglică care durează câteva secunde pentru a se dizolva, 2 până la 4 minute.
Bateți gălbenușurile în amestecul de ciocolată împreună cu coniacul, apoi răciți-le pentru a se încălzi.
Bateți smântâna într-un castron mediu cu bătătoare curățate până când ține doar vârfuri rigide.
Bateți albușurile cu sare într-un alt bol cu bătătoare curățate până când țin doar vârfuri moi.
Îndoiți frișca și albușurile bătute în amestec de ciocolată ușor, dar bine.
Transferați în pahare cu tulpină, ramekine de 4 uncii sau un fel de mâncare.
* Ouăle din această rețetă nu sunt gătite.* Mousse poate fi răcit, suprafața acoperită cu hârtie pergament, până la 2 zile.
Lăsați să stea la temperatura camerei cu cel puțin 30 de minute înainte de servire.