Moussaka: caserola de vinete ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă face 12 porții cu 287 calorii, 8g de proteine, și 22g de grăsime fiecare. Pentru $1.05 pe portie, această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este o accesibil rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Dacă aveți la îndemână sare kosher, pastă de roșii, lapte și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 50 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un nu atât de mare scor spoonacular de 30%. Încercați Skinny Moussakan aka carne de vită delicioasă și vinete caserola, Musaca De Vinete, și Musaca De Vinete La Gratar pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru vinete: spălați vinetele și tăiați ambele capete. Cojiți fâșii de coajă de 1/2 inci din vinete, făcând dungi de piele. Feliați transversal în runde de 1/3 inci. Sare și piper pe ambele părți și lăsați să stea 30 de minute. Clătiți și uscați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
2
Încălziți uleiul într-o tigaie mare și prăjiți vinetele pe ambele părți, până se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
3
Scurgeți bine pe prosoape de hârtie.
Echipamente pe care le vei folosi
Supă De Pui Pudră Goya®
4
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
1
Încălziți untul într-o tigaie mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
2
Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
3
Adăugați carnea de vită și gătiți până se rumenesc, aproximativ 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
4
Adăugați vinul și reduceți până când este aproape uscat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
5
Adăugați pastă de roșii, apă, pătrunjel, sare, piper și scorțișoară. Se fierbe timp de 30 de minute, se scoate de pe foc și se răcește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1 Cană De Orz Alb Perlat
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
6
Pentru bechamel: într-o cratiță medie, topiți untul. Se amestecă făina și se amestecă treptat laptele. Gatiti, amestecand, pana se ingroasa si neteda.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
7
Adăugați nucșoară, sare și piper. Mișto.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)
8
Adăugați 4 uncii de brânză și amestecați bine. Pentru asamblare: Ungeți un vas de copt de 9 x 12 x 2 inci. Aranjați jumătate din vinete și jumătate din amestecul de carne, alternativ, până la utilizarea completă. Acoperiți cu sosul bechamel și brânza rămasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orzo Sau Paste în Formă De Orez
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Apă Pentru A Permite
Echipamente pe care le vei folosi
1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată
9
Se introduce la cuptor și se coace 40 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
10
Se scoate într-un suport și se lasă să se răcească 20 de minute.