Midii Aburite Cu Șofran

Șofran midii aburit este un fără gluten, fără lactate și primal rețetă cu 4 porții. O porție conține 218 calorii, 13g de proteine, și 6g de grăsime. Pentru $2.48 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Un amestec de midii în coajă, pătrunjel cu frunze plate, pene de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma vinul, puteți urma acest fel principal cu Gelee de vin de desert cu citrice ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest hor d ' oeuvre. Este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular remarcabil de 80%. Rețete similare includ Midii Aburite Cu Șofran, Midii Aburite Cu Șofran Și Roșii, și Midii aburite cu sos de lămâie-șofran.

Instrucțiuni

Saut ardei gras în ulei într-un 5-la 6-qt. tigaie la foc mediu-mare până începe să se rumenească, 7 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoiul, șofranul și piperul și gătiți, amestecând, până când usturoiul se înmoaie, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Se toarnă 1 cană de apă, sucul de scoică și vinul. Acoperiți, aduceți la fierbere la foc mare, apoi reduceți focul și fierbeți aproximativ 10 minute pentru a amesteca aromele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Întoarceți bulionul la fierbere și amestecați midii. Gatiti, acoperit, la foc mediu pana se deschid cojile, 8-10 minute; aruncați orice midii care nu se deschid. Se toarnă în boluri, se presară pătrunjel și se servește cu lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Spaghete Uscate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

(recomandat: Sos A1)

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Polonic

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Polonic

Ingrediente

Porții:

2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

sticla Scoica suc 1lasă

Pătrunjel plat tocat mărunt 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

dressing lamaie piper 4creveți și cu vene

Pene de lămâie 48

midii în coajă, curățate, bărbi scoase 12 lingurițe de pudră de usturoi

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1Bucăți de caramele Heath Bar

1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg)1

ardei gras roșu, tăiat în 1/4-in. dice 1Bucăți de caramele Heath Bar

șofran fire 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb aromat precum Viognier 1

ardei gras galben, tăiat în 1/4-in. dice

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 30 de dolari pe sticlă.