Mexican Veggie hash
Mexican Veggie hash ar putea fi doar lacto ovo vegetarian rețeta pe care ai căutat-o. Această garnitură are 785 calorii, 23g de proteine, și 49G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 2 și costă 3,4 USD pe porție. Un amestec de porumb dulce, cățel de usturoi, avocado și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. O mulțime de oameni au făcut această rețetă, iar 257 ar spune că a lovit locul. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 95%, care este minunat. Rețete similare sunt Hash De Pui Și Legume, Picant Veggie Hash, și Veggie Burger Hash.
Instrucțiuni
Gatiti cartofii in apa clocotita cu sare timp de 5 minute, apoi scurgeti si lasati sa se usuce la abur.
Încălziți jumătate din unt și ulei în tigaie și prăjiți cartofii aproximativ 10-15 minute până devin aurii.
Adăugați ardeiul iute tocat, usturoiul, condimentul Cajun, porumbul dulce și fasolea neagră și încălziți timp de aproximativ 5 minute, apoi condimentați.
Păstrați cald într-un cuptor mic în timp ce prăjiți ouăle în restul de unt și ulei până când sunt fierte după bunul plac. Împărțiți cartofii între 2 boluri și acoperiți cu un ou, niște avocado tocat și ardeiul iute feliat.
Serviți cu pene de var, smântână acrită și tortilla caldă, dacă doriți.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,9 din 5 stele și un preț de aproximativ 58 de dolari pe sticlă.
![Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir]()
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Vintage - ul din 2016 al Emerald Ridge Pinot este deosebit de concentrat și plin de viață, prezentând frumos rădăcinile sale din Valea Verde. Aromele strălucitoare de cireșe, cutie de trabucuri și plăcintă cu rubarbă conduc calea, urmate de mirosuri mai întunecate de afine, mure și floare de zmeură după timp în pahar. Notele savuroase de cimbru, cardamom și cuișoare oferă un strat suplimentar de complexitate. Gura este plină de fructe dulci de cireșe/fructe de pădure, purtate pe taninuri ferme, oferind vinului acea delicioasă care te face să te întorci pentru mai mult. Placinta de cirese inchisa cu condimente de nucsoara ecou in finisajul energetic. Notele sărate și acidulate ale unui cheddar de capră îmbătrânit scot în evidență fructele dulci din vin, la fel ca o șuncă afumată savuroasă sau bruschetta de ciuperci.