Macaroane și vinete

Macaroanele și vinetele ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 10. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 224 calorii. Pentru $1.88 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și vegetarian dieta. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați perciatelli, căței de usturoi, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore. Este adus la tine de Epicurious. Cu o lingură scor de 45%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Macaroane și vinete, Macaroane și brânză-macaroanele și brânza de casă sunt un aliment confortabil greu de învins. Puteți pune deoparte macaroanele și brânza preambalate la magazin, și Macaroane gruy bucrore și Emmentaler cu șuncă și aluat cubat din ' Melt: arta macaroanelor și brânzeturilor.

Instrucțiuni

Tăiați vinetele pe lungime în felii de 20 (1/4 inch grosime) în total cu un cuțit lung zimțat și transferați-le într-o strecurătoare. Aruncați cu 2 linguri sare de mare, apoi lăsați să se scurgă 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

3 M&M-uri Verzi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

În timp ce vinetele se scurg, încălziți 2 linguri de ulei într - o oală grea de 4 până la 5 litri la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi sotati ceapa și usturoiul, amestecând, până devin aurii, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați roșiile cu sucul lor și restul de 1/2 linguriță de sare de mare, apoi reduceți focul și fierbeți, neacoperite, amestecând ocazional, până se îngroașă, 20 până la 25 de minute. Se amestecă busuiocul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Strângeți ușor vinetele pentru a îndepărta excesul de umiditate (acest lucru ajută la reducerea oricărei arome amare) și uscați-le.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Încălziți uleiul de 1/4 inch (aproximativ 2 căni) într-o tigaie grea de 12 inci la foc moderat, până când înregistrează 360 km f pe termometru, apoi prăjiți vinetele în 4 loturi, răsturnând o dată cu clești, până devin aurii, aproximativ 4 minute pe lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Creveți Sotați, Decojiți

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Transferați cu clești pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Gatiti pastele intr-o oala mare cu apa sarata clocotita pana la al dente, apoi scurgeti-le intr-o strecuratoare si clatiti sub apa rece pentru a opri gatitul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Grăsime De Porc înapoi

Scurgeți bine și aruncați pastele cu 1 lingură de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 350 F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Întindeți 1/2 cană de sos de roșii în fundul unui vas de copt din sticlă sau ceramică de 13 x 9 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Aliniați 5 fire de paste paralele între ele pe o suprafață de lucru și tăiați transversal în treimi. Puneți 1 felie de vinete prăjite pe suprafața de lucru și stivați pastele tăiate (15 bucăți) pe 1 capăt de felie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Rulați vinetele, lăsând capetele pastelor expuse și transferați-le în vasul de copt, cu cusătura în jos. Faceți mai multe rulouri în același mod cu vinetele și pastele rămase, transferându-le în farfurie (rulourile se vor potrivi perfect). Puneți sosul rămas peste vinete,apoi acoperiți vasul cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Creveți Sotați

Coaceți până când rulourile sunt încălzite, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

* Sosul de roșii, fără busuioc, poate fi făcut cu 2 zile înainte și răcit, descoperit, apoi răcit, acoperit. Se amestecă busuiocul înainte de a continua.* Pentru a lua temperatura de o cantitate mică de ulei, pune bec în tigaie și rândul său, termometru cu fața în jos, restul celălalt capăt împotriva rim de tigaie. Verificați frecvent temperatura.* Vasul poate fi asamblat (dar nu copt) cu 1 zi înainte și răcit, acoperit (busuiocul se poate decolora). Aduceți la temperatura camerei pentru a coace.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți