Fudge Cu Trufe De Alune
Această rețetă face 49 de porții cu 144 calorii, 2G de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Pentru 40 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână ciocolată dulce-amăruie, unt, sare și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 10%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Tartă Cu Trufe Cu Alune De Ciocolată, Fasole verde cu coajă de lămâie și ulei de trufe, și Alune De Ciocolată Albă Trufe Umplute Gingersnaps.
Instrucțiuni
Puneți o cratiță mare umplută cu aproximativ 1 inch de apă la foc mediu-mic până când fierbe. Între timp, tăiați o bucată de hârtie pergament de 8 pe 16 inci. Înveliți un vas de 8 pe 8 inci cu unt și tapetați-l cu bucata de pergament, astfel încât cele 2 capete lungi să atârne peste margini. Asigurați-vă că potriviți pergamentul cât mai ușor posibil în vas, apăsându-l perfect în colțuri; puneți vasul deoparte.
Așezați untul măsurat într-un vas mare rezistent la căldură și puneți vasul peste (dar fără a atinge) apa care fierbe până când untul s-a topit.
Adăugați ciocolata și smântâna și amestecați până când ciocolata este netedă și topită, aproximativ 4 până la 8 minute.
Scoateți amestecul de ciocolată de pe foc și amestecați Nutella și sarea (amestecul va fi foarte gros). Răsturnați rapid amestecul în vasul pregătit și împingeți-l în colțuri într-un strat dur și uniform.
Presărați nucile uniform deasupra. Folosind mâinile, apăsați-le în suprafață și neteziți uniform fudge-ul. Refrigerați neacoperit până când este ferm, aproximativ 1 1/2 până la 2 hours.To scoateți fudge-ul, prindeți hârtia pergament atârnată peste margini și scoateți-o din vas.
Transferați pe o tăietură și, folosind un cuțit lung, tăiați fudge-ul în bucăți de 49 (1-1/4 inci), ștergând cuțitul curat între tăieturi, dacă este necesar. (Poate fi necesar să lăsați fudge-ul să stea la temperatura camerei până când este mai ușor de tăiat.)
Lăsați-l să ajungă complet la temperatura camerei înainte de servire. Dacă doriți, așezați câteva bucăți de fudge în mini căni de copt din hârtie pentru cadouri. Deși este cel mai bine consumat imediat, fudge-ul poate fi păstrat într-un recipient etanș și refrigerat până la 3 zile.