Fripturi Flatiron la grătar cu roșii și tapenadă

Fripturi Flatiron la grătar cu roșii și Tapenade ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 582 calorii, 37g de proteine, și 44G de grăsime. Această rețetă fără gluten, fără lactate și întregi 30 servește 6 și costă $5.35 pe portie. Un amestec de cățel de usturoi, capere, șalotă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până sare de mare ai putea urma acest curs principal cu Brownies Cu Sare De Mare De Zmeură ca desert. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este bun. Încercați Fripturi Flatiron la grătar cu Risotto de varză și sfeclă, Fripturi la grătar din New York cu tapenadă verde de măsline, și Fripturi Flatiron cu sos cremos de ienupăr cu maro Hash pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă 1/3 cană de ulei de măsline, următoarele 4 ingrediente și hamsie, dacă se utilizează, într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați mai mult ulei de măsline pentru o tapenadă mai subțire, dacă doriți. (Pentru un sos mai fin, tapenadă pură într-un robot de bucătărie sau blender.) Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Așezați friptura într-un vas mare de copt și condimentați generos cu sare. Amestecați coaja de portocală și sucul și restul de 6 ingrediente într-un castron mic pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Întindeți amestecul uniform pe ambele părți ale fripturii și lăsați la marinat la temperatura camerei timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Construiți un foc mediu-fierbinte într-un grătar cu cărbune sau încălziți un grătar cu gaz la mare. Friptura la grătar, întorcându-se o dată, până când este carbonizată frumos, aproximativ 5 minute pe fiecare parte pentru mediu-rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Transferați pe o placă de sculptură și lăsați să se odihnească timp de 5-10 minute.

Aranjați roșiile pe un platou de servire. Împrăștiați șalota și pătrunjelul; stropiți cu ulei și condimentați cu sare și piper. Într-un castron mediu, aruncați Nasturel cu 1 lingură fiecare ulei și suc de lămâie. Condimentează năsturelul după gust cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Nu Dintr-o Grădină Locală

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Frișcă Suplimentară Groasă

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Mound Nasturel pe platou. Feliați friptura împotriva bobului; transferați în platou cu roșii și Nasturel. Puneți tapenada pe friptură și serviți alături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nu Dintr-o Grădină Locală

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

1file

file de hamsie ambalat în ulei, scurs ,tocat (opțional)12 lingurițe de pudră de usturoi

capere tocate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(slab ambalate) frunze de pătrunjel cu frunze plate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

dressing lamaie piper 1

cățel de usturoi, tocat 1

Zest și suc de portocale 6creveți și cu vene

Sare Kosher 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de lămâie 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(sau mai mult) ulei de măsline 12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei de măsline plus mai mult pentru stropire 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline fără sâmburi (cum ar fi ni Arosucroise sau Kalamata), tocate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oregano proaspăt tocat 12 lingurițe de pudră de usturoi

fulgi de ardei roșu zdrobiți 6creveți și cu vene

Sare de mare fulgioasă și piper negru proaspăt măcinat 1

șalotă, feliată subțire în inele 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă eșalotă felii subțiri 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

flatiron, flanc, cuier sau friptură de fustă 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute 1kilograme

roșii mari (aproximativ, feliate 1/4" grosime 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciorchine de apă, tulpini dure îndepărtate (aproximativ

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura poate fi asociată cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Rabble Merlot cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.