Fripturi Flatiron la grătar cu roșii și tapenadă

Fripturi Flatiron la grătar cu roșii și Tapenade ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 582 calorii, 37g de proteine, și 44G de grăsime. Această rețetă fără gluten, fără lactate și întregi 30 servește 6 și costă $5.35 pe portie. Un amestec de cățel de usturoi, capere, șalotă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până sare de mare ai putea urma acest curs principal cu Brownies Cu Sare De Mare De Zmeură ca desert. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este bun. Încercați Fripturi Flatiron la grătar cu Risotto de varză și sfeclă, Fripturi la grătar din New York cu tapenadă verde de măsline, și Fripturi Flatiron cu sos cremos de ienupăr cu maro Hash pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă 1/3 cană de ulei de măsline, următoarele 4 ingrediente și hamsie, dacă se utilizează, într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați mai mult ulei de măsline pentru o tapenadă mai subțire, dacă doriți. (Pentru un sos mai fin, tapenadă pură într-un robot de bucătărie sau blender.) Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Așezați friptura într-un vas mare de copt și condimentați generos cu sare. Amestecați coaja de portocală și sucul și restul de 6 ingrediente într-un castron mic pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Portocala

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

6 Fripturi De 8 Uncii

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Bomboanele Lui Peachie-o

Întindeți amestecul uniform pe ambele părți ale fripturii și lăsați la marinat la temperatura camerei timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

6 Fripturi De 8 Uncii

Construiți un foc mediu-fierbinte într-un grătar cu cărbune sau încălziți un grătar cu gaz la mare. Friptura la grătar, întorcându-se o dată, până când este carbonizată frumos, aproximativ 5 minute pe fiecare parte pentru mediu-rar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Transferați pe o placă de sculptură și lăsați să se odihnească timp de 5-10 minute.

Aranjați roșiile pe un platou de servire. Împrăștiați șalota și pătrunjelul; stropiți cu ulei și condimentați cu sare și piper. Într-un castron mediu, aruncați Nasturel cu 1 lingură fiecare ulei și suc de lămâie. Condimentează năsturelul după gust cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Pentru Ungerea Insertului

Nu Dintr-o Grădină Locală

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Mound Nasturel pe platou. Feliați friptura împotriva bobului; transferați în platou cu roșii și Nasturel. Puneți tapenada pe friptură și serviți alături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nu Dintr-o Grădină Locală

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente

Bomboanele Lui Peachie-o

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Ingrediente

Porții:

1file

file de hamsie ambalat în ulei, scurs ,tocat (opțional)11 lingură de oregano uscat

capere tocate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(slab ambalate) frunze de pătrunjel cu frunze plate 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

dressing lamaie piper 1

cățel de usturoi, tocat 1

Zest și suc de portocale 6creveți și cu vene

Sare Kosher 11 lingură de oregano uscat

suc proaspăt de lămâie 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(sau mai mult) ulei de măsline 11 lingură de oregano uscat

ulei de măsline plus mai mult pentru stropire 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline fără sâmburi (cum ar fi ni Arosucroise sau Kalamata), tocate 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

oregano proaspăt tocat 11 lingură de oregano uscat

fulgi de ardei roșu zdrobiți 6creveți și cu vene

Sare de mare fulgioasă și piper negru proaspăt măcinat 1

șalotă, feliată subțire în inele 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă eșalotă felii subțiri 907pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

flatiron, flanc, cuier sau friptură de fustă 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute 1kilograme

roșii mari (aproximativ, feliate 1/4" grosime 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 1/2 linguriță amestec de condimente 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciorchine de apă, tulpini dure îndepărtate (aproximativ

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura poate fi asociată cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Rabble Merlot cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.