Friptură Au Poivre Cu Sos De Coniac

Name: Friptură Au Poivre Cu Sos De Coniac
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 TBC boabe de piper negru întregi; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Cognac sau brandy; 1 TBC tarhon proaspăt tocat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cimbru proaspăt tocat; 1 TBC canola sau ulei de struguri; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil șalotă tăiată mărunt (aproximativ 1 mare); 2 inch fripturi groase dezosate din New York (aproximativ 2 lb. total), tăiat cu exces de grăsime și tăiat în jumătate transversal; 2 Tbs unt nesărat

Dacă $1.6 pe portie se încadrează în bugetul dvs., friptură Au Poivre cu sos de coniac ar putea fi un extraordinar fără gluten rețetă pentru a încerca. Această rețetă servește 4. O porție conține 245 calorii, 1g de proteine, și 21g de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. ziua valentin va fi și mai special cu această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați boabe de piper, cimbru, șalotă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 12%. Acest scor nu este atât de super. Rețete similare includ Steak Au Poivre: Friptură De Piper Cu Sos De Coniac, Friptură Cu Sos De Coniac Și Salată, și Friptură ușoară(er) au Poivre cu sos de coniac.

Ingrediente

Porții:

1TBC

boabe de piper negru întregi 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Cognac sau brandy 1TBC

tarhon proaspăt tocat 2Bucăți de caramele Heath Bar

cimbru proaspăt tocat 1TBC

canola sau ulei de struguri 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)4creveți și cu vene

Sare Kosher 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

șalotă tăiată mărunt (aproximativ 1 mare)2inch

fripturi groase dezosate din New York (aproximativ 2 lb. total), tăiat cu exces de grăsime și tăiat în jumătate transversal 2Tbs

unt nesărat

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Rabble Merlot cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.