Fried Venison Backstrap
Fried Venison Backstrap ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8. Pentru $5.54 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 33g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 404 calorii. Este adus la tine de Allrecipes. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 50 de minute. Mergeți la magazin și ridicați ouă, făină, sos de piper și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Cu o lingură scor de 58%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Friptură De Vânat Prăjită La Tigaie, Carne de vânat prăjită cu gin sloe și sos de prune, și Marocan Miel Backstrap.
Instrucțiuni
Așezați feliile de vânat într-un castron puțin adânc și turnați laptele și sosul fierbinte. Se amestecă pentru a acoperi, apoi se acoperă și se marinează timp de 1 oră.
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie electrică la 325 grade F (165 grade C). Într-un castron puțin adânc, amestecați ouăle și laptele. Într-un castron separat, amestecați făina, sarea și piperul.
Înmuiați feliile de vânat în făină, apoi în ou și lapte, apoi înapoi în făină. Scuturați excesul de făină. Se prăjesc în uleiul încins până se rumenesc ușor pe fiecare parte, aproximativ 3 minute.
Îndepărtați cu clești și scurgeți scurt pe prosoape de hârtie înainte de servire.