Flash-fried somon afumat & bagel de ou
Nevoie de o curs principal fără lactate și pescatarian? Somon afumat și bagel de ou prăjit ar putea fi o rețetă grozavă de încercat. Această rețetă servește 1 și costă 1,43 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 21g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 481 calorii. Mergeți la magazin și ridicați cățel de usturoi, hrean cremă, un somon și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 33 de persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 5 minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 56%, care este solid. Somonul abia afumat al lui Richard Blais cu Salsan Pumpernickel-Avocado-ou și vinaigretă 'Everything Bagel' , Bagel De Somon Afumat, și Sandvișuri Cu Bagel De Somon Afumat sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Toast jumătate din bagel divizat. Se amestecă hreanul cremă în maioneză. Gatiti felie de somon afumat într-o tigaie non-stick pentru câteva secunde pe fiecare parte, până când devine opac.
Întindeți o parte a covrigului cu mayo și acoperiți cu somonul. Stropiți puțin ulei în tigaie și prăjiți oul. Când aproape ați terminat, adăugați cățel de usturoi și sfârâie scurt.
Puneți oul deasupra somonului, condimentați și împrăștiați peste usturoi.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somonul afumat funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Santan Ema Reserve Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 14 dolari.
![Santa Ema Reserve Chardonnay]()
Santa Ema Reserve Chardonnay
Santa Ema Chardonnay Reserva este un vin strălucitor de culoare galben auriu care provine din Valea Leyda. Apare un buchet de fructe tropicale coapte, cum ar fi bananele și fructele pasiunii, împreună cu atingeri de miere și vanilie. În gură, este un vin de echilibru bun și aciditate plăcută.Ideal pentru a merge cu pește gras și sosuri, fructe de mare și crab la grătar. De asemenea, ideal pentru carne albă și brânzeturi mature.