Flan De Dovleac Portocaliu Caramelizat
Rețeta Flan de dovleac portocaliu caramelizat ar putea satisface pofta ta Europeană în aproximativ 6 ore și 15 minute. O porție conține 201 calorii, 4G de proteine, și 7g de grăsime. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 12 și costă 54 de cenți pe porție. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați smântână, coajă de portocală, zahăr și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Pere caramelizate cu miere cu Flan portocaliu-vanilie, Flan de dovleac cu pralină din semințe de dovleac, și Flan de dovleac cu pralină din semințe de dovleac.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 și puneți 2 1/4 - la 2 1/2-qt. souffl fel de mâncare în cuptor pentru a încălzi.
Gatiti 1 cana de zahar, 1/4 cana de apa si crema de tartru intr-o tigaie mare la foc mediu-mare, amestecand ocazional, pana cand zaharul devine auriu, 8-12 minute.
Se ia de pe foc și se amestecă coaja de 1 portocală. Protejarea mâinilor, scoateți vasul din cuptor și turnați zahărul caramelizat în interior. Înclinați vasul până când siropul se îngroașă și acoperă uniform fundul și 1 până la 2 in. sus.
Încălziți un fierbător de apă până la fierbere. Într-un castron, bateți restul de 2/3 cană de zahăr și coaja de 1 portocală cu ingredientele rămase.
Se toarnă în vasul souffl și se pune vasul într-un 9-in. tavă de copt pătrată. Puneți tigaia cu vasul pe suportul cuptorului.
Se toarnă apă clocotită în tigaie la jumătatea părții vasului souffl.
Coaceți până când un cuțit introdus la jumătatea distanței dintre centru și margine iese curat, 1 1/4 până la 1 1/2 ore.
Scoateți vasul din apă și lăsați-l să se răcească pe un raft, apoi răciți, acoperit, cel puțin 4 ore.
Rulați o spatulă subțire de metal în interiorul vasului, apoi inversați pe o farfurie adâncă. Setați vasul souffl în apă fierbinte 10 minute pentru a slăbi siropul (nu toate se vor desprinde); răzuiește siropul peste flan.