Daube a la Provencale

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încearcă Daube a la Provencale. Pentru 5,39 USD per porție, această rețetă acoperă 42% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 61 g de proteine, 54 g de grăsimi și un total de 1101 de calorii. Această rețetă servește 4. Vă este adusă de Foodnetwork. 3 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Un amestec de ceapă, unt, tulpini de rozmarin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 ore și 35 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 79%. Acest scor este bun. Rețete similare sunt Classic Provençale Daube, Coq en Daube și Beef Daube.

Instrucțiuni

Marinați carnea de vită în vinul roșu, oțet, morcovi și 1/2 din ceapă timp de 6 ore sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt, Taiat Cubulete Mici, Plus Mai Mult Pentru Uns

1/2 Cană Brânză Elvețiană Sau Gruyere Mărunțită

Brânză Elvețiană Sau Gruyere Mărunțită

Sos Din Daube A La Provencale

1/2 Cană Sos De La Daube A La Provencale

Preîncălziți cuptorul la 325 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Din Daube A La Provencale

Scoateți carnea de vită din marinată (rezervând marinada) și uscați ușor cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Încălziți 1 lingură de ulei într-un cuptor olandez greu la foc mediu și gătiți lardonele de bacon până devin crocante.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Scoateți baconul și lăsați-l deoparte, rezervând grăsimea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Adăugați 1 lingură de ulei rămasă în grăsimea de bacon din cuptorul olandez și rumeniți carnea de vită pe toate părțile. Odată ce carnea de vită s-a rumenit, adăugați marinata rezervată, slănină, ceapa rămasă, rozmarin, cimbru, usturoi și foi de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați 2 căni de apă și stropiți cu sare și piper. Aduceți la fiert, apoi acoperiți strâns și gătiți la cuptor timp de 3 până la 4 ore. Verificați daube la fiecare oră și adăugați puțină apă dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ