Curcan prăjit cu Mole cu umplutură de masă și sos de Chile

Name: Curcan prăjit cu Mole cu umplutură de masă și sos de Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 1 Bucăți de caramele Heath Bar chile pulbere; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm făină universală; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 10 creveți și cu vene Masa Stuffing; 10 creveți și cu vene Sos De Aluniță De Curcan; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Aproximativ Stoc Rapid De Curcan; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnitură, așa că încercați curcanul prăjit cu alunițe cu umplutură de masă și sos de Chile. Această rețetă servește 10. O porție conține 144 calorii, 15g de proteine, și 8g de grăsime. Pentru 46 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână stoc de curcan, pudră de chile, sos de alunițe de curcan și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Recunostintei eveniment. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 28%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați Chile-curcan prăjit cu Chorizo-umplutură de pâine de porumb, Piept de curcan prăjit cu pâine de porumb-umplutură de salvie și sos de coniac, și Piept de curcan cu umplutură și sos pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Clătiți curcanul și uscați-l.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Se presară în interior și în exterior cu sare și piper și se transferă în tigaia de prăjire. Puneți deoparte 1 1/2 cană aluniță pentru servire (dați-o la frigider până când este gata de utilizare), apoi înveliți curcanul în interior și în exterior cu restul. Acoperiți curcanul cu folie de plastic și refrigerați cel puțin 1 oră și până la 8 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Aranjați suportul cuptorului în poziția cea mai joasă și preîncălziți cuptorul la 450 F. Unt caserolă de 2 litri sau vas de copt pătrat de 8 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Umpleți ușor cavitatea principală a curcanului cu umplutură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Transferați umplutura rămasă în vasul pregătit și stropiți cu 1/2 cană de stoc. Se acoperă cu folie de aluminiu și se dă la frigider până se coace. Dab curcan peste tot cu unt topit. Puneți vârfurile aripilor sub sân și legați ușor picioarele împreună cu șnurul de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Creveți Sotați

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Se toarnă 1/4 cană stoc în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Friptură de curcan 15 minute. Reduceți căldura la 350 F, acoperiți curcanul cu folie și continuați să prăjiți încă 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Îndepărtați folia, adăugați 1/4 cană de stoc în tigaie și continuați să prăjiți, ungând cu sucuri de tigaie la fiecare 30 de minute, cu 1 1/2 ore în plus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Creveți Sotați, Decojiți

Creșteți temperatura cuptorului la 450 de metri cubi f, rotiți tigaia 180 de metri cubi în cuptor și adăugați 1/4 cană de stoc în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți umplutura suplimentară din frigider (nu descoperiți) și transferați-o în cuptor alături de curcan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Coaceți 30 de minute, apoi descoperiți și coaceți până când blatul devine maro auriu, cu aproximativ 15 minute mai mult. Păstrați cald, acoperit. Între timp, continuați să prăjiți curcanul, adăugând 1/4 cană de stoc în tigaie și ungând la fiecare 15 minute, până când termometrul cu citire instantanee introdus în cea mai groasă parte a coapsei (nu atingeți osul) înregistrează 170 de euro F, aproximativ 45 de minute până la 1 1/2 ore mai mult (2 1/2 până la 3 ore în total).

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați curcanul pe platou (nu curățați tigaia de prăjire). Introduceți termometrul în centrul umpluturii. În cazul în care termometrul nu citește 165 buc. F, scoateți umplutura și cuptorul cu microunde până la 165 buc.F. păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Procesează Brânză Americană, Tăiată Fâșii

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Lăsați curcanul să se odihnească cu cel puțin 1/2 oră înainte de sculptură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Puneți tigaia peste 2 arzătoare la foc moderat.

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Adăugați stoc și aduceți la fierbere, răzuind bucățile rumenite pe fundul tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se ia de pe foc.

În untul de topire a cratiței medii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Bateți făina și gătiți, amestecând constant, până când rouxul se rumeneste, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Adăugați amestecul de stoc în flux constant, amestecând constant pentru a preveni cocoloașele, apoi fierbeți până se îngroașă ușor, aproximativ 2 minute. Se strecoară prin sită cu ochiuri fine într-un castron mediu și se amestecă sucul de lămâie, sarea și pudra de chile. Păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire