Crostata cu caise uscate și Taleggio necesită aproximativ 1 oră și 28 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 8 porții cu 439 calorii, 11g de proteine, și 21g de grăsime fiecare. Pentru $ 2.36 pe portie, această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână sare de mare, suc de lămâie, făină și alte câteva ingrediente, o puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 30%, acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Marsalan și Crostata de smochine uscate, Fructe uscate și nuci Crostata, și Kale, Mere Și Caise Uscate pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Adăugați făina, sarea și zahărul într-un robot de bucătărie și pulsul pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Suc De Lămâie, Opțional
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
2
Adăugați untul și pulsul până când untul este tocat fin și amestecul seamănă cu făina grosieră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite
3
Adăugați brânza mascarpone și sucul de lămâie și pulsați de câteva ori.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mascarpone
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
4
Adăugați apa cu gheață și rulați mașina doar până când amestecul este umed și sfărâmicios, dar nu formează o minge. Nu amestecați prea mult. Întoarceți aluatul pe o foaie de folie de plastic. Apăsați într-un disc, acoperiți și refrigerați timp de 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
5
Pentru umplere: puneți un suport pentru cuptor în treimea inferioară a cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. Într-un bol mediu, combinați caisele, nucile, coaja de lămâie, scorțișoara și sarea de mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nonpareils Argintii
1/2 Litru De Smântână Groasă, Bătută, Pentru Servire
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust
1/3 Cana Napolitane De Vanilie Zdrobite Fin (aproximativ 10 Napolitane)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
6
Adăugați mierea și amestecați până când toate ingredientele sunt acoperite. Se amestecă 2/3 din brânză.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
7
Tăiați o bucată de hârtie pergament pentru a se potrivi într-o foaie de copt de 12 x 17 inci și puneți-o pe o suprafață de lucru.
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
Creveți Sotați
8
Puneți aluatul răcit pe hârtia pergament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
9
Rotiți aluatul într-un cerc de 11 inci, gros de aproximativ 1/4 inci. Ridicați hârtia pergament și transferați-o pe o foaie de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
Creveți Sotați
10
Puneți umplutura de caise în centrul aluatului, răspândind uniform, lăsând o margine de 2 inci. Îndoiți marginea aluatului peste umplutură pentru a forma o rundă de 8 inci. Îndoiți marginea patiseriei și ciupiți-o pentru a sigila orice fisuri din aluat. Aranjați brânza rămasă deasupra umpluturii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Litru De Smântână Groasă, Bătută, Pentru Servire
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
11
Folosind o perie de patiserie, periați crusta cu oul bătut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
Perie De Patiserie
12
Coaceți până când crusta începe să devină aurie, aproximativ 15 până la 18 minute. Acoperiți crostata ușor cu o bucată de folie și gătiți până când crusta este aurie și brânza s-a topit, încă 12 până la 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
Creveți Sotați
13
Scoateți crostata din cuptor la o placă de tăiere și să descopere. Se răcește timp de 10 minute, apoi se taie în felii și se aranjează pe un platou de servire.