Creveți Mexicali

Name: Creveți Mexicali
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocado, fără sâmburi, carne cubulete; 1 ciorchini frunze de cilantro, plus mai tocate, pentru garnitură; 5 cuișoare de usturoi; 1 parmezan ras murături cușer; 1 parmezan ras ceapă granulată; 1 parmezan ras chimen măcinat; 1 ardei iute, înjumătățit; 1 var, sucit, plus coajă de var, pentru garnitură; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 6 puțin dovlecel tocat Ulei de măsline extravirgin, pentru periajul creveților; 1 parmezan ras lichid-uncii de apă proaspătă; 1 ceapă roșie, cantonată; 1 Roșii Rome, tăiate cubulețe; 6 puțin dovlecel tocat Sare și piper negru proaspăt măcinat; 24 (16/20 count) creveți, deveined și butterflied; 454 ardei habenero cum ar fi pepitele

Mexicali creveți este un fără gluten, fără lactate și primar rețetă cu 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 318 calorii. Pentru $1.75 pe portie, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Un amestec de usturoi granulat, frunze de coriandru, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Cu o lingură scor de 63%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Placinta Mexicali, Dip De Brânză Mexicali, și Pui Mexicali pentru doi.

Instrucțiuni

Se amestecă toate ingredientele, cu excepția creveților și a uleiului de măsline, într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Adăugați creveții; se acoperă bine cu freca și se lasă deoparte

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Pentru sos: într-un vas de copt, aruncați împreună tomatillos, ceapă, jalapeno și usturoi. Aruncați cu ulei de măsline extravirgin și condimentați, după gust, cu sare și piper. Se prăjește până se înmoaie și se caramelizează, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Cum Ar Fi Pepitele

1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Se scoate din tigaie și se răcește aproximativ 5 minute, apoi se adaugă la un robot de bucătărie.

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați avocado, suc de lămâie și cilantro și amestecați până se omogenizează. Sezon, la gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

1 Ardei Arbol Uscat

Se toarnă într-un castron mare și se răcește.

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Între timp, preîncălziți grătarul la mediu-înalt.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți creveții din vas și periați cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Așezați pe grătar. Gatiti pana cand carnea este opaca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Se ia de pe foc pe un platou și se servește cu salsa tomatillo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Can) Canned Salsa Verde

Garnisiți cu coajă de tei, roșii tăiate cubulețe și cilantro tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Echipamente

Vinegretă De Verjuic

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Ingrediente

Porții:

avocado, fără sâmburi, carne cubulete 1ciorchini

frunze de cilantro, plus mai tocate, pentru garnitură 5

cuișoare de usturoi 1parmezan ras

murături cușer 1parmezan ras

ceapă granulată 1parmezan ras

chimen măcinat 1

ardei iute, înjumătățit 1

var, sucit, plus coajă de var, pentru garnitură 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 6puțin dovlecel tocat

Ulei de măsline extravirgin, pentru periajul creveților 1parmezan ras

lichid-uncii de apă proaspătă 1

ceapă roșie, cantonată 1

Roșii Rome, tăiate cubulețe 6puțin dovlecel tocat

Sare și piper negru proaspăt măcinat 24

(16/20 count) creveți, deveined și butterflied 454ardei habenero

cum ar fi pepitele

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru creveți. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Oyster Bay Pinot Gris cu un rating de 4.3 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.