Creveți și scoici Littleneck cu vafe de orez sălbatic

Creveți și scoici Littleneck cu vafe de orez sălbatic
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați creveții și scoicile Littleneck cu vafe de orez sălbatic. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 1446 calorii, 29G de proteine, și 92g de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. Pentru $ 6.91 pe portie, această rețetă acoperă 41% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de pudră ancho chile, stoc de creveți, semințe de fenicul și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 30 de minute. Cu o lingură scor de 70%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Littleneck Scoici Cu Linguica, Littleneck scoici cu cârnați, și Scoici Littleneck cu cartofi noi și ceapă de primăvară pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Încălziți uleiul într-o tigaie medie la foc mare până aproape de fumat. Condimentează creveții cu sare și piper după gust și sotează 1-2 minute pe fiecare parte până aproape fierte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
2
Încălziți untul într-o cratiță medie la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
3
Adăugați ceapa, usturoiul, morcovii, merele și curry-ul și gătiți până la moale. Ridicați focul la mare, adăugați vinul și gătiți până se reduce.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată GrosierPătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Ceapă Albă, Tăiată CubulețeCeapă Albă, Tăiată Cubulețe
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
4
Adăugați stocul și gătiți până se reduce la jumătate. Reduceți căldura la mediu, amestecați smântâna, laptele de nucă de cocos și zahărul brun și gătiți până se îngroașă ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe
UmărUmăr
Napolitane Miniaturale Cu VanilieNapolitane Miniaturale Cu Vanilie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru ServireDovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
5
Adăugați creveții și scoicile și gătiți până când scoicile se deschid. Condimentează cu sare și piper după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe MediiCartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
6
Preîncălziți fierul de vafe Belgian.
Echipamente pe care le vei folosi
Fier De VafeFier De Vafe
7
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, de preferință antiaderentă, la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
8
Adăugați ceapa și gătiți, amestecând, până se rumenesc ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
9
Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
10
Adăugați orezul sălbatic și amestecați doar până când amestecul este bine combinat, condimentați bine cu sare și piper după gust. Într-un castron mare, amestecați împreună făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Într-un alt castron, bateți împreună laptele, laptele de unt și ouăle.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru GarniturăPepperoncini, Pentru Garnitură
Mazăre Cu Cocă VioletMazăre Cu Cocă Violet
Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și CuișoareFiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare
Orez Sălbatic, Clătit BineOrez Sălbatic, Clătit Bine
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Pachet Mix Natural Pentru PrăjituriPachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
11
Se toarnă ingredientele lichide peste ingredientele uscate și se amestecă împreună cu biciul până se combină. Se amestecă amestecul de orez sălbatic. Ungeți ușor grilele fierului de vafe, dacă este necesar. Scoateți 1 cană de bătut pe fierul fierbinte. Aluatul va fi gros, astfel răspândit cu o spatulă metalică. Închideți capacul și coaceți până când vafa este aurie și crocantă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orez Sălbatic, Clătit BineOrez Sălbatic, Clătit Bine
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Echipamente pe care le vei folosi
Fier De VafeFier De Vafe
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
12
Scoateți din fier și tăiați în sferturi.
13
Încălziți zahărul brun și mierea într-o cratiță mică la foc mediu-mare până când zahărul s-a topit și clocotește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
UmărUmăr
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Suc De Lămâie, OpționalSuc De Lămâie, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
14
Adăugați mango și gătiți la foc mediu-mic până când mango este moale și caramelizat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit
15
Se pune într-un robot de bucătărie și se prelucrează până se omogenizează, se scoate într-un bol și se lasă să se răcească.
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
16
Puneți untul într-un robot de bucătărie și adăugați piure de mango și procesați până se omogenizează. Îndoiți cilantro, răzuiți într-un ramekin mediu și dați-l la frigider până când este ferm, aproximativ 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piure De MangoPiure De Mango
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată
17
Asamblați: puneți sosul într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Echipamente pe care le vei folosi
PolonicPolonic
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
18
Așezați 3 creveți și 4 scoici în fiecare bol. Se acoperă cu 2 sferturi de vafe și o păpușă din untul de mango confiat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe MediiCartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
19
Se presară cu cilantro tocat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
20
Combinați toate ingredientele într-un castron mic.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmchile poblano tocat fin cu semintechile poblano tocat fin cu seminte2Bucăți de caramele Heath Bar1 1/3 cană melasă1 1/3 cană melasă0Bucăți de caramele Heath Barmazăre cu cocă violetmazăre cu cocă violet1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilumărumăr591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoarefiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare1lingura. otet de vin rosumorcov, decojit și tocat grosiermorcov, decojit și tocat grosier1Oreos dublu umplut1 jalapeno proaspăt întreg1 jalapeno proaspăt întreg33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmcilantro tocat fincilantro tocat fin1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 ceapă roșie medie spre mare, tăiată cubulețe1 ceapă roșie medie spre mare, tăiată cubulețe4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilorez sălbatic gătitorez sălbatic gătit2Bucăți de caramele Heath Barsemințe de coriandru, măcinatesemințe de coriandru, măcinate2Bucăți de caramele Heath Barsemințe de chimen, măcinatesemințe de chimen, măcinate2maricrustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)2Bucăți de caramele Heath Barsemințe de fenicul, măcinatesemințe de fenicul, măcinate2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfăină universalăfăină universală3cuișoareusturoi, tocat finusturoi, tocat fin2catei de usturoi, tocati maruntcatei de usturoi, tocati marunt1Măr Granny Smith, decojit, miez și tocat grosierMăr Granny Smith, decojit, miez și tocat grosier1Oreos dublu umplutcardamom la solcardamom la sol2Bucăți de caramele Heath Bar2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilcăni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmzahăr brun deschiszahăr brun deschis14scoici cu gât mic, curățatescoici cu gât mic, curățate1lingura. otet de vin rosumango copt, decojit, fără sâmburi și tocat grosiermango copt, decojit, fără sâmburi și tocat grosier2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilbanane, tăiate în felii de 1,2 cm grosimebanane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime12 lingurițe de pudră de usturoi1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec1lingura. otet de vin rosuceapă, tocată grosierceapă, tocată grosier1Ceapa Spaniola, tocata maruntCeapa Spaniola, tocata marunt4creveți și cu veneSare și piper proaspăt măcinatSare și piper proaspăt măcinat12maricreveți, decojite și deveinedcreveți, decojite și deveined1Ceapa galbena medie, tocatastoc de crevețistoc de creveți2Bucăți de caramele Heath Barturmericturmeric2bastoaneunt nesărat, ușor înmuiatunt nesărat, ușor înmuiat33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmunt nesăratunt nesărat2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilsani de fazan daca)sani de fazan daca)

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ai putea încerca este Loveblock Pinot Gris. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 24 de dolari.
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris este un auriu pal, cu note de verde. Vintage 2013 este un stil uscat, cu arome florale și un indiciu de ananas copt. Palatul dezvăluie pere braconate și portocaliu de sânge și se termină cu o notă de citrice, textură bună și senzație bogată de gură.
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 30 m.
Porții4
Scor De Sănătate27
Revista