Creamed Collard Greens

Name: Creamed Collard Greens
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: de sud
Ingredients: 4 ciorchini verdeață de collard, tulpini dure și coaste îndepărtate; 3 cuișoare usturoi, tocat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 12 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 pinch Ciupiți nucșoară proaspăt rasă; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras; 3 mari ceapă eșalotă, tocată; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (1/2 băț) unt nesărat

Reteta crema Collard Verzilor ar putea satisface pofta de Sud în aproximativ 45 minute. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și primară are 213 calorii, 4G de proteine, și 20g de grăsime per portie. Pentru 61 de cenți pe porție, veți obține o farfurie care servește 12. Această rețetă este plăcută de 6 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați șobolani, usturoi, sare și piper kosher și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 52%. Rețete similare includ Creamed Collard Greens, Creamed Collard Greens, și Creamed Collard Greens.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Umpleți un vas foarte mare cu trei sferturi plin cu apă și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați verdele de collard în apă și asigurați-vă că toate sunt bine scufundate. Întoarceți apa la fierbere și fierbeți până când verdele este fraged și verde strălucitor, 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Collard Greens

Verzii

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Scurgeți verdele și rulați sub apă rece pentru a opri gătitul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Verzii

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Scurgeți bine verdeața, strecurând excesul de apă cu mâinile sau așezând într-un prosop de bucătărie și strecurând. Se toacă mărunt verdeața și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Verzii

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Topiți untul într-o tigaie sau cuptor olandez suficient de mare pentru a ține toate verdele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Verzii

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoiul și șalotele și gătiți la foc mediu până se înmoaie, dar nu se rumenesc, 4 până la 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați crema și aduceți la foc mic, amestecând ocazional. Gatiti pana se reduce la jumatate, aproximativ 25 de minute-urmariti cu atentie, deoarece crema poate fierbe rapid!

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Adăugați verdele și aruncați până se încălzește. Condimentează generos cu nucșoară, sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Verzii

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Se adaugă într-un vas de servire și se presară parmezanul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

4ciorchini

verdeață de collard, tulpini dure și coaste îndepărtate 3cuișoare

usturoi, tocat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)12creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1pinch

Ciupiți nucșoară proaspăt rasă 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 3mari

ceapă eșalotă, tocată 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

(1/2 băț) unt nesărat

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Sudul funcționează foarte bine cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu alimentele sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Ai putea încerca Fritz Haag Brauneberger Riesling Kabinett. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,8 din 5 stele și un preț de aproximativ 30 de dolari pe sticlă.

Fritz Haag Brauneberger Riesling Kabinett

Brauneberger Kabinett Riesling are o structură foarte fină, delicată, cu o aromă ridicată, care este o combinație interesantă de coajă de tei, ierburi proaspete și o furnicătură picantă. Pur și suculent pe gust, cu o notă enervantă de dulceață, acest lucru face un aperitiv delicios.