Coaste Scurte Fierte Cu Vin Roșu Cu Gremolata Cu Lămâie

Name: Coaste Scurte Fierte Cu Vin Roșu Cu Gremolata Cu Lămâie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grăsime de porc înapoi; 794 ardei habenero roșii întregi decojite, zdrobite între degete; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham frunze proaspete de pătrunjel tocate; 1 Oreos dublu umplut usturoi mediu de usturoi, tocat (aproximativ; 4 puțin dovlecel tocat Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham coaja rasă de la 1 lămâie; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 1 (vinete) ceapă, cantonată; 1 fâșie de trei inci de coajă de portocală; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) fulgi de ardei roșu zdrobiți; 437 ardei habenero ardei roșii prăjiți, scurși și tocați aproximativ; 8 coaste uncie (8 uncii) bucăți os-în coaste scurte; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) 2-1/4 căni de frișcă groasă, împărțite; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Sos Worcestershire

Această rețetă fără lactate servește 4 și costă $3.66 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 420 calorii. Mergeți la magazin și ridicați bucăți scurte, sos Worcestershire, ardei prăjiți și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este plăcută de 212 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este uimitor. Încercați Cabernet-coaste scurte fierte cu Gorgonzola Polentan și Gremolata cu plante mixte, Coaste scurte fierte cu bere cu o Gremolata portocalie, și Vin Roșu Fiert Coaste Scurte pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Reglați suportul cuptorului în poziția inferioară-mijloc și preîncălziți cuptorul la 325 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Combinați făina, 1 linguriță de sare și 1 linguriță de piper într-un vas mare, puțin adânc. Dragați coaste scurte în amestec de făină, acoperind toate părțile și scuturând excesul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Bomboane Salvatoare

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Încălziți uleiul de măsline într-un cuptor olandez mare la foc mare până la fumat. Coaste scurte maronii două pe o parte, întorcându-se până se rumenesc bine pe toate părțile, aproximativ 8 minute în total pe lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Transferați coastele arse pe o farfurie mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(mequite, Hickory Sau Arin)

Adăugați vin roșu în tigaie, răzuind bucățile rumenite de pe fund cu o lingură de lemn. Aduceți la fierbere și lăsați să fiarbă un minut înainte de a adăuga roșii, sos Worcestershire, ardei roșii, foi de dafin, ceapă, coajă de portocală, usturoi și zahăr. Reveniți la fierbere, acoperiți, puneți-l în cuptor și fierbeți până când carnea este fragedă, de la 2 la 3 ore, întorcând coastele la jumătatea gătitului. Condimentează lichidul de fiert după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

Grăsime De Porc înapoi

2,2 Kg Coaste Scurte Cu Os

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

În timp ce coastele scurte se gătesc, combinați coaja de lămâie, pătrunjelul, usturoiul și fulgii de piper. Condimentează după gust cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Când carnea este terminată, lăsați să se odihnească cel puțin 10 minute sau, pentru rezultate mai bune, răciți și reîncălziți a doua zi. Aruncați frunzele de dafin, ceapa, coaja și usturoiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Așezați coaste scurte pe un platou, stropiți cu lichid de fiert și acoperiți cu un duș blând de gremolata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Echipamente

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 794ardei habenero

roșii întregi decojite, zdrobite între degete 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

frunze proaspete de pătrunjel tocate 1Oreos dublu umplut

usturoi mediu de usturoi, tocat (aproximativ 4puțin dovlecel tocat

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

coaja rasă de la 1 lămâie 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 1(vinete)

ceapă, cantonată 1

fâșie de trei inci de coajă de portocală 1cp. legume (de exemplu, spanac)

fulgi de ardei roșu zdrobiți 437ardei habenero

ardei roșii prăjiți, scurși și tocați aproximativ 8coaste uncie

(8 uncii) bucăți os-în coaste scurte 2cp. legume (de exemplu, spanac)

2-1/4 căni de frișcă groasă, împărțite 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru coaste scurte de vită. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ai putea încerca este Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 35 de dolari.