Înghețată De Ceai Verde
Nevoie de o desert fără gluten și vegetarian? Înghețata Green Tean ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă face 2 porții cu 1342 calorii, 25g de proteine, și 105g de grăsime fiecare. Pentru $2.27 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Vara. Un amestec de ouă, smântână grea, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 5 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Încercați Frappuccino De Ceai Verde Starbucks De Casă, Cookie-uri de căpșuni și înghețată cremă, și Înghețată De Avocado pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Aduceți smântâna, laptele și sarea la fiert într - o cratiță grea de 3 până la 4 litri și scoateți-o de pe foc.
Bateți împreună ouăle, zahărul și matcha într-un castron (ceaiul nu va fi complet dizolvat), apoi adăugați 1 cană de amestec de smântână fierbinte într-un flux lent, amestecând energic.
Bateți crema în amestecul de smântână rămas în cratiță și gătiți la foc moderat mic, amestecând constant cu o lingură de lemn, până când este suficient de groasă pentru a acoperi spatele lingurii și înregistrează 170 km F pe un termometru cu citire instantanee (nu lăsați să fiarbă).
Se toarnă imediat crema printr-o sită fină într-un vas metalic, apoi se răcește la temperatura camerei, amestecând ocazional. Se răcește, acoperit, până la rece, cel puțin 1 oră.
Congelați în aparat de înghețată, apoi transferați într-un recipient etanș și puneți-l congelator pentru a se întări.
* Inghetata pastreaza 1 saptamana.