Zampone cu cartofi și vinetă de muștar Balsamic

Name: Zampone cu cartofi și vinetă de muștar Balsamic
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 4 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt topit; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil arpagic proaspăt tăiat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Muștar Dijon; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Yukon; 907 ardei habenero cartofi roșii, curățați și tăiați în cuburi de 3/4 inci, așezați în apă; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 1 mici Cârnați Zampone, aproximativ 4 până la 5 kilograme; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână

Zampone cu cartofi și vinaigrette de muștar Balsamic este un fără gluten rețetă cu 4 porții. Acest fel de mâncare are 701 calorii, 8g de proteine, și 55g de grăsime per portie. Pentru $1.35 pe portie, această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți muștar dijon, cartofi roșii, sare și piper și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 44%. Acest scor este solid. Încercați Mustar-Balsamic Vinaigrette, Salată de somon de muștar - mărar cu vinetă balsamică, și Salată De Petrecere Cu Vinetă Balsamică De Miere-Muștar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Spălați și uscați Zampona. Înțepați Zampona de aproximativ 20 de ori peste tot cu un ac.

Așezați într-o oală suficient de mare pentru a scufunda cârnații în apă. Umpleți vasul cu apă caldă și aduceți la fierbere. Coborâți ușor căldura, astfel încât apa rămâne aproape fiartă. Acoperiți și continuați să gătiți timp de 1-1/2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Descoperiți și verificați temperatura internă a cârnaților cu un termometru pentru carne. Gatiti pana cand temperatura citeste 150 de grade. Opriți focul și lăsați să stea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Într-o tigaie de 12 până la 14 inci fără stoc, topiți untul la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cup. Ceapă Tocată

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se adaugă cartofii și se sotează încet până se rumenesc ușor pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Se adaugă laptele și se fierbe neacoperit, până se înmoaie, aproximativ 10 minute. Condimentează cu sare și piper. Se lasă să stea într-un loc cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Într-un bol mediu de amestecare, amestecați muștarul și oțetul. Adăugați încet uleiul de măsline extra virgin într-un flux subțire, formând o emulsie. Se amestecă constant până se adaugă tot uleiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Yukon