Vinete curry cu năut și spanac

Name: Vinete curry cu năut și spanac
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1 kg de creveți mari, decojiți și devenați, cu coada îndepărtată; 425 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. năut, drenat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar Madras curry powder; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. vinete medii (aproximativ, curățate și tăiate în bucăți de 3/4 inch; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ghimbir proaspăt fin julienned; 2 mari căței de usturoi, tocați; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 4 creveți și cu vene Naan cald și iaurt simplu, pentru servire; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tăiată în pene de 1/2 inch; 4 creveți și cu vene Piper proaspăt măcinat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vinetele curry cu năut și spanac sunt un vegan rețetă cu 4 porții. O porție conține 494 calorii, 11g de proteine, și 32g de grăsime. Pentru $1.86 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână ceapă, ulei vegetal, naan cald și iaurt și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 71%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Năut și spanac curry, Năut Curry cu spanac, și Năut de nucă de cocos și spanac.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 42

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Pe o suprafață de lucru, zdrobiți usturoiul într-o pastă cu un vârf de sare. Într-o tigaie mare, amestecați pasta cu pudra de curry și uleiul vegetal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Varză Mov, Feliată Mărunt

Adăugați vinetele, ceapa, nautul și ghimbirul, condimentați cu sare și piper și aruncați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Întindeți legumele într-un strat uniform și prăjiți aproximativ 30 de minute, amestecând o dată sau de două ori, până când vinetele și ceapa sunt fragede. Se amestecă spanacul și se prăjește până se ofilesc, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)