Umplutură de curcan și pâine de porumb cu roșii uscate la soare

Umplutura de curcan și pâine de porumb cu roșii uscate la soare ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 803 calorii, 74G de proteine, și 46G de grăsime. Această rețetă servește 12 și costă 2,58 USD pe porție. Este adus la tine de Epicurious. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Este perfect pentru Ziua Recunostintei. Un amestec de ceapă, țelină, migdale tăiate și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 10 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular bun de 72%. Rețete similare sunt Umplutură de curcan și pâine de porumb cu roșii uscate la soare, Quiche de spanac cu roșii uscate la soare, și Umplutură de porumb cu salvie și fructe uscate.

Instrucțiuni

Încălziți untul într-o cratiță de 4 litri la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați țelina și ceapa și gătiți până când sunt fragede, amestecând ocazional. Se amestecă bulionul, condimentele de pasăre și roșiile în cratiță și se încălzește la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente De Păsări De Curte

Tomate

țelină

Bulion

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Scoateți cratița de pe foc. Se amestecă migdalele, dacă se dorește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Migdale

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați umplutura și amestecați ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umplutură

Scoateți pachetul de mănuși și gât din cavitatea curcanului. Clătiți curcanul cu apă rece și uscați-l. Puneți ușor amestecul de umplutură în cavitățile gâtului și corpului. Îndoiți pielea liberă peste amestecul de umplutură. Legați capetele tobelor împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Copane De Pui

Umplutură

Toată Turcia

Apă

Așezați curcanul, cu pieptul în sus, pe un raft într-o tigaie mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Ungeți curcanul cu uleiul. Introduceți un termometru pentru carne în cea mai groasă parte a cărnii, fără a atinge osul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Carne

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Se prăjește la 325 de metri cubi F. timp de 3 1/2 ore sau până când termometrul citește 165 de metri cubi F., ungându-se ocazional cu picăturile de tigaie. Începeți să verificați coacerea după 3 ore din timpul de prăjire.

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Tigaie

Lăsați curcanul să stea 10 minute înainte de feliere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toată Turcia

Echipamente

Tigaie Cu Sos

Tigaie De Prăjire

Termometru De Bucătărie

Tigaie

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

tulpini de telina, tocat (aproximativ 4141 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Supa de pui Swanson XlX (regular, natural Goodness XlX sau Certified Organic)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa medie, tocata (aproximativ 1Bucăți de caramele Heath Bar

1 recipient (7 uncii) ceapă tocată 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

migdale prăjite (opțional)1Ceapa galbena medie, tocata

Pepperidge Farm De Porumb De Umplutură 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii uscate la soare tocate 5kilograme

Turcia 12creveți și cu vene

Ulei vegetal

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Sudul în meniu? Încercați să împerecheați cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Are 4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 21 de dolari.