Umplut carne tocată plăcinte
Umplut adânc carne tocată plăcinte necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 22g de grăsime, și un total de 424 calorii. Această rețetă servește 20. Pentru $1.64 pe portie, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 81 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Dacă aveți la îndemână ou, unt, albușuri și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și prietenos cu FODMAP dieta. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular improvabil de 5%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Plăcinte Tocate, Mini Plăcinte Tocate, și Plăcinte tocate Stollen.
Instrucțiuni
Faceți patiseria frecând untul și făina împreună cu vârful degetelor până când amestecul seamănă cu firimituri fine sau șuierat într-un robot de bucătărie. Se amestecă zahărul și un vârf bun de sare, apoi se adaugă gălbenușurile de ou și apa sau laptele și se lucrează în amestec cu un cuțit până când aluatul începe să se aglomereze. Apăsați aluatul împreună cu mâinile pentru a forma o bilă, împărțiți-o în două și frământați fiecare jumătate scurt până se omogenizează. Formați într-un disc plat. Înfășurați în folie alimentară, apoi răciți în timp ce faceți toppingul.
Încălziți cuptorul la 200C / ventilator 180C / gaz
Bateți migdalele, zahărul, albușurile și extractul de migdale împreună până la o pastă aspră.
Întindeți unul dintre discurile de patiserie pe o suprafață ușor făinată și tăiați cercuri de 12 x 9cm (sau cercuri de 10 x 10cm, în funcție de adâncimea formei de briose) cu un tăietor rotund. Împingeți în puțurile unei cutii de briose cu 12 găuri. Rulați din nou restul de patiserie și tăiați suficiente cercuri de 7 cm pentru a acoperi blaturile.
Puneți o lingură de carne tocată în fiecare caz, urmată de 1 lingură de amestec de migdale.
Ungeți marginile carcaselor cu ou și apăsați blaturile, apoi periați cu ou. Dacă faceți înainte, deschideți înghețarea în acest moment, în tablă, neacoperită. Odată înghețat, acoperiți cu folie alimentară și utilizați în decurs de o lună.
Coaceți timp de 20-25 de minute până devin aurii din proaspăt sau timp de 25-30 de minute din congelat. Se lasă să se răcească aproape complet în cutie înainte de a se ridica.
Serviți praf cu puțin zahăr glazură, dacă doriți. Repetați cu amestecul rămas pentru a face un al doilea lot.
Vin recomandat: Lambrusco Dolce, Recolta Târzie Riesling, Vin Santo
Pie funcționează foarte bine cu Lambrusco Dolce, Late Harvest Riesling și Vin Santo. Aceste vinuri sunt toate dulci, ceea ce este important, deoarece vinul ar trebui să fie de obicei mai dulce decât mâncarea pe care o împerecheați cu el. Chateau Chantal Late Harvest Riesling cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.
![Chateau Chantal Recolta Târzie Riesling]()
Chateau Chantal Recolta Târzie Riesling