Turcia Piccata ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 229 calorii, 18g de proteine, și 12g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $1.56 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de unt, ulei de măsline, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma lămâia, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 35%, ceea ce nu este atât de spectaculos. Încercați Turcia Piccata, Turcia Piccata, și Turcia Piccata pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Așezați curcanul între 2 foi de folie de plastic rezistentă și aplatizați la o grosime de 1/4 inch, folosind un sucitor sau partea plată a unui ciocan de carne.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
3 Căni De Pesmet Panko
6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch
2
Combinați făina, sarea și piperul într-un vas puțin adânc. Dragă Cotletele de curcan în amestec de făină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cotlete De Piept De Curcan
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)
(fie Fie Obișnuit)
3
Topiți 1 Lingură. unt în 1 lingură. ulei de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Resturi Proaspete
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
4
Adăugați jumătate de curcan și gătiți 2 până la 3 minute pe fiecare parte sau până se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
5
Scoateți curcanul din tigaie și puneți-l pe o grătar într-o tigaie cu jeleu într-un cuptor de 200 pentru a se încălzi. Repetați cu curcanul rămas, 1 lingură. unt și 1 lingură. ulei după cum este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Resturi Proaspete
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&m
Creveți Sotați, Decojiți
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
6
Se amestecă vinul și următoarele 3 ingrediente în tigaie și se gătește la foc mediu-mare 2 minute sau până când sosul este ușor îngroșat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
7
Se ia de pe foc; se amestecă restul de 1 lingură. unt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Resturi Proaspete
8
Așezați curcanul pe un platou de servire; se toarnă sos peste curcan și se presară uniform cu pătrunjel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană De Grăsime De Porc
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
9
*1 lb. coapsele de pui dezosate, fără piele sau Cotletele de porc dezosate tăiate subțire pot fi înlocuite.