Turcia Mole Poblano

Turcia Mole Poblano ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 6 și costă $ 3.71 pe portie. O porție conține 873 calorii, 55g de proteine, și 46G de grăsime. Un amestec de ulei de măsline, sare și piper kosher, cimbru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 2 persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este excelent. Încercați Mole Poblano, Mole Poblano, și Mole Poblano pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru aluniță: rupeți chilele ancho, Anaheim și chipotle în bucăți mari și prăjiți-le într-o tigaie uscată la foc mediu până își schimbă puțin culoarea, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Puneți-le într-un castron cu stafidele și acoperiți-le cu apă fierbinte. Înmuiați până se înmoaie, aproximativ 30 de minute. În aceeași tigaie la foc mediu, adăugați migdalele, semințele de susan, boabele de piper, bățul de scorțișoară, oregano și cimbru. Prăjiți timp de 2 minute, macinați într-o mașină de tocat condimente și adăugați pulberea într-un blender. În aceeași tigaie, la foc mediu-mare, adăugați uleiul de măsline, ceapa, usturoiul și serrano. Gatiti pana se rumeneste usor, apoi adaugati rosiile. Gatiti pana cand legumele sunt moi, aproximativ 10-15 minute, apoi adaugati la blender.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

5 Uncii De Ceață Tocată

Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Crostini Cu Usturoi, Optional

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

2 Cesti Catei De Usturoi

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați ciocolata și chilii și stafidele înmuiate în blender împreună cu o parte din lichidul de înmuiere din chile. Puree, adăugând mai mult lichid de înmuiere, după cum este necesar, pentru a face un sos neted. (Acest lucru face aproximativ 4 cani sos, reteta foloseste 2 cani, extra pot fi congelate).

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă sucul de lămâie peste curcan într-un castron mare și se condimentează bine cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Pentru Ungerea Insertului

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Încălziți 3 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare cu fund greu și rumeniți curcanul pe toate părțile

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați curcanul rumenit pe o farfurie, lăsând uleiul în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se toarnă 2 căni de sos de aluniță în tigaia fierbinte și se fierbe aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați bulionul de pui și întoarceți bucățile de curcan în tigaie. Se fierbe, acoperit, până când curcanul este gătit, aproximativ 20 până la 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)