Turcia Mole Poblano ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 6 și costă $ 3.71 pe portie. O porție conține 873 calorii, 55g de proteine, și 46G de grăsime. Un amestec de ulei de măsline, sare și piper kosher, cimbru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 2 persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este excelent. Încercați Mole Poblano, Mole Poblano, și Mole Poblano pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru aluniță: rupeți chilele ancho, Anaheim și chipotle în bucăți mari și prăjiți-le într-o tigaie uscată la foc mediu până își schimbă puțin culoarea, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
2
Puneți-le într-un castron cu stafidele și acoperiți-le cu apă fierbinte. Înmuiați până se înmoaie, aproximativ 30 de minute. În aceeași tigaie la foc mediu, adăugați migdalele, semințele de susan, boabele de piper, bățul de scorțișoară, oregano și cimbru. Prăjiți timp de 2 minute, macinați într-o mașină de tocat condimente și adăugați pulberea într-un blender. În aceeași tigaie, la foc mediu-mare, adăugați uleiul de măsline, ceapa, usturoiul și serrano. Gatiti pana se rumeneste usor, apoi adaugati rosiile. Gatiti pana cand legumele sunt moi, aproximativ 10-15 minute, apoi adaugati la blender.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)
5 Uncii De Ceață Tocată
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
Fripturi De Carne Din New York
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
2 Pachete (56 G Fiecare) De Migdale Măcinate
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
Usturoi Goya®
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
Roșii Feliate, Opțional
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
3
Adăugați ciocolata și chilii și stafidele înmuiate în blender împreună cu o parte din lichidul de înmuiere din chile. Puree, adăugând mai mult lichid de înmuiere, după cum este necesar, pentru a face un sos neted. (Acest lucru face aproximativ 4 cani sos, reteta foloseste 2 cani, extra pot fi congelate).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
1 Cană De Usturoi Tocat
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
4
Se toarnă sucul de lămâie peste curcan într-un castron mare și se condimentează bine cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
5
Încălziți 3 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare cu fund greu și rumeniți curcanul pe toate părțile
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
6
Transferați curcanul rumenit pe o farfurie, lăsând uleiul în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
7
Se toarnă 2 căni de sos de aluniță în tigaia fierbinte și se fierbe aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
8
Adăugați bulionul de pui și întoarceți bucățile de curcan în tigaie. Se fierbe, acoperit, până când curcanul este gătit, aproximativ 20 până la 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
9
Între timp, puneți ceapa și feliile de ridiche într-un bol de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
10
Adăugați sucul de lămâie și restul de 2 linguri de ulei de măsline și condimentați cu sare, după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Avocado Hass Ușor Piure
Fripturi De Carne Din New York
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
11
Se amestecă bine și se presară cu brânza.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
12
Serviți curcanul peste orezul alb gătit și salata de ceapă și ridiche.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orez Alb Fiert
Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
13
Încingeți totul cu frunze de coriandru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru Proaspăt
14
Orez Alb Perfect...
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orez Alb
15
1 raport de apă la orez... pentru orez perfect de fiecare dată.