Turcia Mole

Turcia Mole ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 61G de proteine, 61G de grăsime, și un total de 1072 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru $ 3.28 pe portie, această rețetă acoperă 56% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 32 de minute. Un amestec de păstăi de anason stelat, păstăi de anason stelat, orez și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a consuma stafidele, puteți urma acest fel principal cu Budinca de orez cu stafide și scorțișoară ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este uimitor. Încercați Mole Turcia, Turcia Mole cu orez, și Turcia-Mole Tacos pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți curcanul, ceapa, țelina, crengile de coriandru, cuișoarele, ienibaharul, anasonul stelar, boabele de piper și 1 linguriță de sare într-un vas mare; adăugați apă rece pentru a acoperi. Se aduce la foc mic la foc mediu-mare, apoi se reduce focul la mediu scăzut și se fierbe până se înmoaie foarte mult, aproximativ 1 oră și 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Chile Scotch Bonet, Tocat

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

1 Kg Tortillas De Maíz

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți curcanul cu clești și transferați-l pe o farfurie pentru a se răci ușor. Se strecoară bulionul printr-o sită cu ochiuri fine într-o cană sau bol mare de măsurare. Ar trebui să aveți aproximativ 8 căni bulion; dacă aveți mai multe, fierbeți până se reduce la 8 căni. Îndepărtați grăsimea de pe suprafață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Îndepărtați pielea de curcan; refrigerați carnea până când este gata de utilizare. (Curcanul și bulionul pot fi făcute cu 1 zi înainte; acoperiți și refrigerați.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Faceți alunița: Preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Puneți tomatillos, roșiile, usturoiul și ceapa pe o foaie de copt cu margini. Se fierbe, se întoarce, până se carbonizează, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Transferați într-un castron pentru a se răci.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți pielea din roșii și usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Încălziți 1/4 cană de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți chilele ancho și pasilla în loturi, întorcându-se, până se înmoaie, 30 până la 45 de secunde; transferați într-un castron. Prăjiți tortilla în uleiul încins, întorcându-se, până se rumenesc, 4 minute; se adaugă în bol cu chilii. Acoperiți cu apă și înmuiați 30 de minute, apoi scurgeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați chiles și tortilla în castron cu amestecul de tomatillo și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Între timp, aruncați uleiul în tigaie și ștergeți-l.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Încălziți încă 1/4 cană de ulei vegetal în aceeași tigaie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați migdalele și prăjiți, amestecând, până devin aurii, 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crostini Cu Usturoi, Optional

Adăugați stafidele și amestecați până se îngroașă, 30 de secunde; transferați într-un bol folosind o lingură pliată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați pepitele și prăjiți, amestecând, până când încep să apară, 2 minute; transferați în castron cu migdalele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crostini Cu Usturoi, Optional

Semințe Verzi De Dovleac Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele

Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Aruncați uleiul din tigaie și ștergeți-l.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Încălziți tigaia la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați semințele de susan și pâinea prăjită, amestecând, până devin aurii, aproximativ 3 minute; transferați într-un bol curat pentru a se răci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Uncii De Ceață Tocată

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați 1 lingură cu vârf de semințe ancho chile, ienibaharul, boabele de piper, cuișoarele, anasonul stelar și scorțișoara se lipesc în tigaie și se prăjesc, amestecând, 2 minute; se transferă în bol cu semințele de susan și se lasă să se răcească. Se macină amestecul de susan-condimente într-o râșniță de condimente pentru a face o pulbere fină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

5 Uncii De Ceață Tocată

Ancho Ardei Iute

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Chile Scotch Bonet, Tocat

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Puneți migdalele prăjite, stafidele, pepitele, pudra de susan-condiment, 1/4 linguriță de sare și 2 căni de bulion de curcan rezervat într-un blender și amestecați până se omogenizează; transferați într-un bol. Lucrând în loturi, amestecați legumele fripte, ardeii prăjiți și tortilla, 1 linguriță de sare și 2 căni de bulion de curcan până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion De Curcan

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Crostini Cu Usturoi, Optional

Semințe Verzi De Dovleac Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

5 Uncii De Ceață Tocată

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți restul de 1/4 cană de ulei vegetal într-un cuptor olandez mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați amestecul de chile piure și gătiți, amestecând frecvent, până se îngroașă ușor, aproximativ 5 minute (aveți grijă-amestecul se va stropi). Se amestecă amestecul de migdale măcinate și 2 căni de bulion de curcan; se aduce la foc mic la foc mediu-mic. Se amestecă ciocolata până se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă și Migdale Feliate Prăjite

Bulion De Curcan

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Adăugați coapsele de curcan și fierbeți până se încălzește, aproximativ 30 de minute. Alunița ar trebui să fie consistența sosului; subțire cu mai mult bulion, dacă este necesar. Se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turcia Coapsă