Trufe De Bricolaj
Rețeta se pot face trufe de bricolaj în aproximativ 5 ore și 45 de minute. Pentru $3.94 pe portie, veți obține un hor d ' oeuvre care servește 144. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 61G de grăsime, și un total de 1070 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Această rețetă din Mâncare și vin necesită rom, unt, cardamom măcinat și smântână grea. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular bun de 51%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Trufe, Pecan Pie Trufe, și Trufe De Mentă.
Instrucțiuni
Într-o cratiță mare, aduceți crema la foc mic. Într-un castron mare, combinați ciocolata tocată cu untul și sarea.
Se toarnă smântâna fierbinte peste ciocolată.
Lăsați să stea până se topesc ciocolata și untul, aproximativ 5 minute.
Bateți ganache-ul până când este neted și strălucitor.
Împărțiți ganache-ul în 4 boluri. Pentru a-l aroma, adăugați fie romul, uleiul de mentă, espresso sau cardamom la fiecare lot. Acoperiți ganache-ul și dați-l la frigider până când este ferm, aproximativ 3 ore.
Aliniați 3 foi mari de copt cu margini cu hârtie pergament. Folosind o lingură de înghețată de 1 lingură, aruncați linguri de ganache pe foile de copt. Se răcește până se întărește, aproximativ 1 oră.
Puneți acoperirile în boluri mici. Umeziți-vă mâinile cu apă cu gheață și rotiți ganache-ul în bile, apoi rulați în acoperiri. Împachetați trufele în pungi sau cutii decorative.