Trei Supă De Ceapă

Nevoie de o supă fără gluten? Trei supă de ceapă ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 183 calorii. Pentru $1.36 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Acesta va fi un hit la dvs Toamna eveniment. Un amestec de ceapă, cartofi, cum ar fi Yukon gold, gruy arinculre și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 55 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Le Cafe Ile St. Louis Onion Soup Gratinee – aceasta este o nouă abordare a supei clasice de ceapă franceză, supă de ceapă de primăvară , cum se face supă de ceapă de primăvară, și Supă De Șapte Ceapă.
Instrucțiuni
Tăiați suficiente părți de praz alb și verde pal pentru a măsura 2 căni. Spălați bine prazul într-un castron cu apă rece. Ridicați din apă și scurgeți într-o strecurătoare.
Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă de 10 inci la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi gătiți prazul tocat, ceapa și șalotele cu sare și piper după gust, amestecând frecvent, până când marginile se rumenesc, aproximativ 15 minute.
Adăugați 1/2 cană de apă și deglazați tigaia, răzuind bucăți maro.
Transferați amestecul într-o cratiță.
Curățați cartoful și tăiați-l în cuburi de 1/2 inch.
Adăugați cartofi, bulion și apă de cană rămasă în ceapă. Se fierbe la foc mic, acoperit, amestecând ocazional, până când cartofii sunt foarte fragezi.
Pur și simplu; e supă de 1 cană într-un blender (aveți grijă când amestecați lichide fierbinți) și amestecați în supa rămasă. Se condimentează cu sare și piper.
Serviți supa presărată cu brânză și stropită cu oțet.
* Supa poate fi făcută cu 1 zi înainte și răcită complet înainte de a fi răcită, acoperită. Reîncălziți, acoperit, la foc mic.
Fiecare servind aproximativ 172 de calorii și 6 grame de grăsime.