Tostaditos de Crab, Chili și Avocado

Name: Tostaditos de Crab, Chili și Avocado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: american
Ingredients: 1 mare avocado, înjumătățit, fără sâmburi, decojite, cubulete; 20 4-inch 20 tortilla de porumb cu diametrul de 4 inci (tăiată din tortilla de porumb mai mare, dacă este necesar); 340 Nuci de orice fel (tocate) carne de crab, sub formă de fulgi grosiere; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Cotija mărunțită sau brânză feta; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri coriandru proaspăt tocat grosier; 4 cuișoare de usturoi, feliate subțire; 1 1 kilogram de dovlecel, ardei iute cu semințe de jalape; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) suc proaspăt de lămâie; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri brânză rasă Monterey Jack; 3 (iarnă) 2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapă tăiată subțire; 2 smalls ardei iute poblano, * feliat subțire; 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri semințe de dovleac prăjite tocate grosier (pepitas); 1 ardei gras roșu, feliat subțire; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri roșii tocate însămânțate; 20 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei vegetal (pentru prăjit); 1 ardei gras galben, feliat subțire

Rețeta de crab, Chili și Avocado Tostaditos ar putea satisface pofta ta americană în jur 45 minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 9g de grăsime, și un total de 139 calorii. Această rețetă servește 20. Pentru 89 cenți pe porție, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Super Bowl va fi și mai special cu această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. Funcționează bine ca o supă la un preț foarte rezonabil. Mergeți la magazin și ridicați ardei gras, ardei iute, coriandru și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Crab și piper Jack Tostaditos, Chili Crab (crab în sos acru și picant) rețetă, și Carne de vită și Fontina Tostaditos.

Instrucțiuni

Încălziți suficient ulei vegetal într-o tigaie mare și grea la foc mediu-mare pentru a ajunge la adâncimea de 1 inch. Lucrând în loturi, adăugați tortilla și prăjiți până când sunt crocante, aproximativ 45 de secunde pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. (Tortilele prăjite se pot face cu 1 zi înainte. Răciți tortilele complet și păstrați-le într-o pungă de plastic resigilabilă la temperatura camerei.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Pungi Ziploc

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ardei iute poblano, ardei gras, ceapă, usturoi și jalapeincroumo; saut până când începe să se înmoaie, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras

Ardei Iute

Piper Poblano

Usturoi

Ceapă

Se transferă într-un castron mare; rece.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă crab, roșii, brânză Cotija, semințe de dovleac, coriandru și suc de lămâie în amestec de legume. Se condimentează cu sare și piper. (Amestecul de Crab poate fi făcut cu 4 ore înainte. Acoperiți și răciți.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Cotija Brânză

Semințe De Dovleac

Suc De Lămâie

Legume

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Tomate

Crabi

Preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

Așezați tortilla într-un singur strat pe 2 foi de copt. Se acoperă cu amestec de crab și avocado.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

1/2 Kg Piept De Curcan

Crabi

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Se presară cu brânză Monterey Jack. Se fierbe până se topește brânza, aproximativ 30 de secunde, apoi se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Monterey Jack Cheese

Brânză

* Ardei iute verzi proaspeți, care sunt adesea numiți pasillas; disponibil pe piețele din America Latină și în unele supermarketuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute Verde

Echipamente

Ingrediente

Porții:

1mare

avocado, înjumătățit, fără sâmburi, decojite, cubulete 204-inch

20 tortilla de porumb cu diametrul de 4 inci (tăiată din tortilla de porumb mai mare, dacă este necesar)340Nuci de orice fel (tocate)

carne de crab, sub formă de fulgi grosiere 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Cotija mărunțită sau brânză feta 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

coriandru proaspăt tocat grosier 4

cuișoare de usturoi, feliate subțire 11 kilogram de dovlecel,

ardei iute cu semințe de jalape 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

suc proaspăt de lămâie 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

brânză rasă Monterey Jack 3(iarnă)

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapă tăiată subțire 2smalls

ardei iute poblano, * feliat subțire 796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

semințe de dovleac prăjite tocate grosier (pepitas)1

ardei gras roșu, feliat subțire 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

roșii tocate însămânțate 20Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei vegetal (pentru prăjit)1

ardei gras galben, feliat subțire

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Ai putea încerca la crema Russian River Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 28 de dolari pe sticlă.