Tort de înghețată de ciocolată mexicană cu bezea portocalie

Name: Tort de înghețată de ciocolată mexicană cu bezea portocalie
Prep time: 16 h
Cook time: 16 h
Total time: 16 h
Yield: 12
Cuisine: mexican
Ingredients: 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bomboane salvatoare; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) ceapă; 340 ardei habenero ciocolată dulce-amăruie (nu depășește 61% cacao), tocată; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pudră naturală de cacao neîndulcită; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) aluat de prăjituri cu unt de arahide; 1 lingura. otet de vin rosu (25-30 cm) căpșuni Fructe la metru; 4 mari albușuri de ou, la temperatura camerei; 6 mari gălbenușuri de ou; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) scorțișoară măcinată; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) coaja de portocală rasă fin; 1 pinch Vârf de sare; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2-1/4 căni de frișcă groasă, împărțite; 6 Crustă: firimituri de biscuiți graham (3/4 băț) unt nesărat, tăiat în 4 bucăți; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) (recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mexicane, așa că încercați tortul de înghețată de ciocolată mexicană cu bezea portocalie. Această rețetă servește 12 și costă 100 de cenți pe porție. O porție conține 306 calorii, 6g de proteine, și 20g de grăsime. Această rețetă de la Epicurious are 31 de fani. Acesta va fi un hit la dvs Vara eveniment. Câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest desert. Dacă aveți gălbenușuri de ou, sare, zahăr și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 16 ore. În general, această rețetă câștigă o nu este atât de uimitor scor spoonacular de 31%. Încercați Tort De Înghețată De Ciocolată Mexicană Cu Bezea Portocalie, Tort de înghețată de ciocolată mexicană cu bezea portocalie, și Tort de înghețată cu bezea de ciocolată și cip de mentă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 325 F. linie în interiorul tăvii cu arc cu diametrul de 9 inci, cu laturi înalte de 3 inci, cu folie. Înveliți ușor cu spray antiaderent.

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă și Migdale Feliate Prăjite

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Bateti faina si urmatoarele 3 ingrediente intr-un bol mic. Topiți untul într-o cratiță medie la foc mediu mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

Se ia de pe foc; se amestecă în pudră de cacao, apoi zahăr. Dacă aluatul este încă fierbinte, lăsați să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hârtie De Orez

2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Bateți oul și vanilia, apoi amestecul de făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni La Picior

Bomboane Salvatoare

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Întindeți aluatul pe fundul tigaiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Coaceți stratul de brownie până când testerul introdus în centru iese cu câteva firimituri umede atașate, 15 până la 17 minute. Se răcește în tigaie pe raft. Acoperiți și înghețați.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se amestecă ciocolata și 1 1/2 căni jumătate și jumătate în cratiță medie la foc mediu până se topește ciocolata, amestecând des.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate și Jumătate

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Echipamente pe care le vei folosi

8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)

Scoateți de la căldură.

Bateți gălbenușurile de ou și următoarele 3 ingrediente într-un castron mediu. Treceți treptat în amestecul de ciocolată fierbinte; reveniți la cratiță. Gatiti la foc mediu-mic pana cand amestecul lasa calea pe spatele lingurii atunci cand degetul este tras peste si crema Inregistreaza 170 F la 175 F pe termometrul pentru bomboane, amestecand constant, 6 pana la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă încălzită (soiul Conservat Funcționează)

Ciocolată Rasă, Opțional

3 3/4 Linguri De Făină Universală

Bomboane Skittles De Mărimea Unei Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru Cu Bomboane

8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

Se strecoară crema într-un alt castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 3/4 Linguri De Făină Universală

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Adăugați restul de 1 1/4 căni jumătate și jumătate. Se dă la frigider până la rece, aproximativ 3 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate și Jumătate

Procesați crema în producătorul de înghețată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Baton De Ciocolată Heath (40 G), Zdrobit

3 3/4 Linguri De Făină Universală

Echipamente pe care le vei folosi

Mașină De înghețată

Se transferă în tigaie; se întinde uniform pe stratul de brownie. Acoperi; congela peste noapte. Faceți înainte: se poate face cu 3 zile înainte. Păstrați înghețat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Folosind mixerul electric, bateți albușurile de ou într-un castron mare până se spumează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Vinegretă De Verjuic

Adăugați cremă de tartru și vârf de sare. Bateți până se formează vârfuri moi. Cu mixerul în funcțiune, adăugați treptat zahăr. Continuați să bateți până când bezea formează vârfuri lucioase rigide. Bateți în coaja de portocală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se întinde peste stratul de înghețată. Folosind spatula sau spatele lingurii, rotiți decorativ, formând vârfuri. Congelați până la fermitate, cel puțin 3 ore. Faceți înainte: se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți și păstrați înghețat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Baton De Ciocolată Heath (40 G), Zdrobit

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Scoateți tortul din congelator. Eliberați părțile laterale ale tigaiei; îndepărtați folia.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați tortul în farfurie. Folosind lanterna de bucătărie, bezea maro sau așezați sub broiler 1 până la 2 minute pentru a se rumeni.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Echipamente

Frișcă și Migdale Feliate Prăjite

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Termometru Cu Bomboane

Mașină De înghețată

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

42 Lemn Dulce Snur Roșu

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Ingrediente

Porții:

791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bomboane salvatoare 0cp. legume (de exemplu, spanac)

ceapă 340ardei habenero

ciocolată dulce-amăruie (nu depășește 61% cacao), tocată 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pudră naturală de cacao neîndulcită 1cp. legume (de exemplu, spanac)

aluat de prăjituri cu unt de arahide 1lingura. otet de vin rosu

(25-30 cm) căpșuni Fructe la metru 4mari

albușuri de ou, la temperatura camerei 6mari

gălbenușuri de ou 1cp. legume (de exemplu, spanac)

scorțișoară măcinată 2cp. legume (de exemplu, spanac)

coaja de portocală rasă fin 1pinch

Vârf de sare 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2-1/4 căni de frișcă groasă, împărțite 6Crustă: firimituri de biscuiți graham

(3/4 băț) unt nesărat, tăiat în 4 bucăți 1cp. legume (de exemplu, spanac)

(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.