Torta de cartofi-slănină necesită în jur 1 oră și 50 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 4 porții cu 1067 calorii, 18g de proteine, și 74G de grăsime fiecare. Pentru $1.69 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mai mulți oameni au făcut această rețetă, iar 196 ar spune că a lovit locul. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați cimbru, coaceți cartofi, unt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Tort De Cartofi-Bacon, Tort De Cartofi-Bacon, și Tort De Cartofi-Bacon.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
3
Într-o tigaie la foc mediu, gătiți slănina până când este crocantă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
4
Se scurge pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie și se lasă deoparte. Zdrobiți slănina când este rece la atingere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
5
Între timp, într-o cratiță mică, încălziți cimbrul și smântâna la foc mic până la foc mic. Opriți focul și lăsați să se absoarbă timp de aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Napolitane Miniaturale Cu Vanilie
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
6
Scoateți crenguțele de cimbru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit
7
Scoateți tigaia din frigider. Feliați cartofii pe jumătate pe lungime și apoi feliați fin cartofii. Lucrând în cercuri, aranjați feliile de cartof în crusta de plăcintă, oprindu-vă să condimentați fiecare strat cu sare, piper și aproximativ 1/4 din slănina mărunțită. Continuați stratificarea până când tigaia este aproape plină. Se acoperă cu un strat uniform de brânză și se toarnă ușor smântână în jurul și peste întreaga plăcintă, permițându-i să se scurgă între feliile de cartof. (Nu puteți folosi toată crema.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bucăți Reale De Slănină
Jumătăți Proaspete De Zmeură, Afine Sau Felii De Căpșuni
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Napolitane Miniaturale Cu Vanilie
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire
8
Rulați discul rămas de aluat refrigerat. Acoperiți plăcinta cu aluatul și sertizați marginile închise.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
9
Periați partea superioară și marginile crustei cu spălare de ou. Faceți câteva fante în centrul crustei superioare, pentru ca aburul să scape și puneți tigaia pe o foaie de copt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire
10
Coaceți torte până când crusta este rumenită și crocantă și cartofii sunt fierți, aproximativ 50 până la 60 de minute. Dacă marginile crustei devin prea maronii, acoperiți-le cu câteva benzi de folie de aluminiu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
11
Scoateți plăcinta din cuptor și lăsați să se odihnească cel puțin 15 minute înainte de a o tăia în pene și de a servi.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
12
Puneți untul, făina și sarea în robotul de bucătărie și pulsați ușor până când amestecul seamănă cu nisipul umed.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
13
Adăugați apa, câte 1 lingură, pulsând scurt după fiecare lingură de apă. Continuați să adăugați apă până când aluatul începe să se adune în aglomerări mai mari.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)
14
Transferați cantități egale de aluat în 2 pungi de plastic resigilabile și bateți fiecare într-un disc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2
15
Lăsați să se odihnească la frigider cel puțin 30 de minute.
16
Scoateți 1 dintre discuri din pungă pe o suprafață acoperită cu făină. Folosind un sucitor, rulați aluatul într-o rundă de 10 inci. Puneți ușor aluatul rulat într-o tigaie de plăcintă de 9 inci și dați-l la frigider în timp ce pregătiți ingredientele torte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch
Nuci Pecan Tocate Marunt, Plus Extra Pentru Servire