Tortul cu cremă de căpșuni este un desert care servește 8. O porție conține 709 calorii, 11g de proteine, și 44G de grăsime. Pentru $2.17 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți ouă, sare, sare și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. 358 de persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ aproximativ 45 de minute. Vă este adus prin simple rețete. Este perfect pentru Ziua Mamei. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular foarte rău (dar încă fixabil) de 0%. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și tort cu cremă de căpșuni / tort Gateau cu cremă de căpșuni fără ouă, Tort Scratch Strawberry Layer Cu Glazură De Brânză Cremă De Căpșuni, și Tort De Căpșuni Cu Glazură De Brânză Cremă De Căpșuni.
Instrucțiuni
1
Faceți tortul
2
Pregătiți cuptorul și tava pentru tort: reglați suportul cuptorului în poziția inferioară-mijloc. Preîncălziți cuptorul la 325 F. grăsime și făină rotundă 9 cu tigaie de tort de 2 inci sau tigaie cu arc de 9 inci și tapetați cu hârtie pergament.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Salvatoare
Echipamente pe care le vei folosi
Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară
Frișcă și Migdale Feliate Prăjite
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
3
Faceți aluatul de tort: într-un castron mare, cu mâna, bateți făina, praful de copt, sarea și toate, cu excepția a 3 linguri de zahăr în bolul de amestecare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă
Bomboane Salvatoare
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată, Cum Ar Fi M&M's
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
4
Bateți 2 ouă întregi și 3 gălbenușuri (rezervând albușuri), unt, apă și vanilie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cireșe Confiate Suplimentare
Zahăr Pudră și Frișcă, Opțional
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Ciocolată Rasă, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
5
Bateți până se omogenizează.
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
6
Bateți albușurile: într-un castron separat, folosiți un mixer electronic pentru a bate restul de 3 albușuri la viteză medie-mică până se spumează, 1 până la 2 minute. Cu mașina în funcțiune, adăugați treptat restul de 3 linguri de zahăr, creșteți viteza la mediu-mare și bateți până se formează vârfuri moi, 60 până la 90 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
Cireșe Confiate Suplimentare
7
Îndoiți albușurile bătute în aluat: amestecați o treime din albușuri în aluat pentru a ușura.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Înghețată De Vanilie Cu Conținut Redus De Grăsimi, Opțional
8
Adăugați albușurile rămase și pliați ușor în aluat până când nu rămân dungi albe.
1
Se toarnă aluatul în tigaia pregătită și se coace la 325 F până când scobitoarea sau frigăruia de lemn introdusă în centrul tortului iese curată, 30 până la 40 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Gumă De Mestecat Mentă
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
2
Se răcește în tigaie 10 minute, apoi se răstoarnă tortul pe grătar uns; desprindeți și aruncați pergamentul. Inversați din nou tortul; se răcește complet, aproximativ 2 ore. Ajută la înghețarea tortului după ce s-a răcit pentru a ușura tăierea orizontală în etapele ulterioare.
Echipamente pe care le vei folosi
Bitul De Copt Portocaliu M&m
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
3
Umplutură de căpșuni
Ingrediente de care veți avea nevoie
Struguri Roșii Fără Sâmburi
4
Macerați fructele de pădure în zahăr, apoi zdrobiți:
Ingrediente de care veți avea nevoie
Struguri Roșii Fără Sâmburi
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
5
Tăiați în jumătate 24 de fructe de pădure cu aspect cel mai bun și rezervați. Feliați sau sfertul de fructe de pădure rămase; aruncați cu 4 până la 6 linguri de zahăr (în funcție de dulceața fructelor de pădure) într-un castron mediu și lăsați să stea 1 oră, amestecând ocazional. Zahărul va macera căpșunile, făcându-le moi și generând lichid.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Struguri Roșii Fără Sâmburi
Struguri Roșii Fără Sâmburi
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
6
Strecurați sucurile din fructe de pădure și rezervați (ar trebui să aveți aproximativ 1/2 cană).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Struguri Roșii Fără Sâmburi
7
Puneți căpșunile într-un castron și folosiți un tocător de cartofi pentru a le zdrobi; pus deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Struguri Roșii Fără Sâmburi
Cartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
Masher De Cartofi
Cireșe Confiate Suplimentare
8
Faceți sirop cu sucuri de căpșuni strecurate: într-o cratiță mică la foc mediu-mare, fierbeți sucurile rezervate până când sunt siropoase și reduse la aproximativ 3 linguri, 3 până la 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Struguri Roșii Fără Sâmburi
3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
9
Se toarnă sirop redus peste fructele de pădure macerate, se adaugă un vârf de sare și se aruncă pentru a se combina. Se lasă deoparte până se răcește tortul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Struguri Roșii Fără Sâmburi
3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
10
Frisca
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional
11
Faceți frișca și crema de brânză: când prăjitura s-a răcit, puneți cremă de brânză, zahăr, extract de vanilie și sare într-un castron al mixerului în picioare prevăzut cu accesoriu pentru tel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)
Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional
1-1/2 Căni De Cireșe Confiate Roșii și Verzi
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate Suplimentare
12
Bateți la viteză medie-mare până când este ușor și pufos, 1 până la 2 minute, răzuind vasul cu spatulă de cauciuc, după cum este necesar.
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate Suplimentare
13
Reduceți viteza la scăzut și adăugați smântână grea într-un flux lent și constant; când este aproape complet combinat, creșteți viteza la mediu-mare și bateți până când amestecul menține vârfuri rigide, cu 2 până la 2 1/2 minute mai mult, răzuind vasul după cum este necesar (ar trebui să aveți aproximativ 4 1/2 căni).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
14
Asamblați tortul
15
Folosind cuțit mare zimțată, felie tort în trei straturi chiar.
Echipamente pe care le vei folosi
3 M&M-uri Verzi
16
Așezați stratul inferior pe carton rotund sau placă de tort și aranjați inelul de 12-20 jumătăți de căpșuni, tăiați părțile în jos și capetele tulpinii orientate spre exterior, în jurul perimetrului stratului de tort.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Struguri Roșii Fără Sâmburi
17
Se toarnă o jumătate din amestecul de fructe de pădure pur (aproximativ 3/4 cană) în centru, apoi se întinde pentru a acoperi orice tort expus. Întindeți ușor aproximativ o treime din frisca (aproximativ 1 1/2 căni) peste stratul de fructe de pădure, lăsând marginea de 1/2 inch de la margine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional
Ardei Arbol
Struguri Roșii Fără Sâmburi
18
Așezați stratul de tort din mijloc deasupra și apăsați ușor în jos (stratul de frișcă trebuie să devină la același nivel cu marginea tortului). Repetați cu 12-20 de jumătăți suplimentare de căpșuni, amestecul de fructe de pădure rămas și jumătate din frisca rămasă; apăsați ușor ultimul strat de tort deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional
Struguri Roșii Fără Sâmburi
Struguri Roșii Fără Sâmburi
19
Întindeți frisca rămasă deasupra; decorați cu căpșunile tăiate rămase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coajă De Portocală Rasă Suplimentară, Opțional
Struguri Roșii Fără Sâmburi
Ardei Arbol
20
Serviți imediat sau păstrați la rece. Dacă Frisca Se încălzește la temperatura camerei, va fi mai greu să se mențină stabilă în timpul tăierii.
Cream Sherry, Moscato d ' Asti și Port sunt alegeri excelente pentru tort. O regulă obișnuită de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu sherry cremă, iar deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. NV Solera Cream Sherry cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.